{"product_id":"lafoa-alto-adige-gewurztraminer-doc-2020","title":"LAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020: elegância aromática do Alto Adige\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e é um branco aromático de grande personalidade, capaz de unir riqueza olfativa, finesse gustativa e uma agradável tensão fresca. É uma interpretação refinada do \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e, a variedade símbolo do Alto Adige, que aqui encontra uma expressão moderna, precisa e muito gastronômica. O perfil sensorial é intenso, mas equilibrado, com uma estrutura que sustenta bem a complexidade e um potencial evolutivo interessante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e nasce de vinhedos selecionados situados a cerca de 450-550 metros de altitude, em solos pedregosos, arenosos e de média textura com depósitos calcários e argilosos. Um contexto que favorece maturações lentas e uma bela definição aromática, elementos fundamentais para um \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e de qualidade. A escolha de uma breve maceração a frio, seguida de fermentação em aço e envelhecimento sobre as borras, contribui para exaltar intensidade, clareza e profundidade, sem abrir mão da frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha intenso\u003c\/strong\u003e. No nariz, oferece um bouquet rico e fino, onde se destacam rosas amarelas, rosa mosqueta, noz-moscada, cravo-da-índia, canela, além de nuances de laranjas maduras e limões. Na boca, o vinho é encorpado, especiado e bem definido, com uma acidez vibrante que sustenta a bebida e prolonga o final. A matéria é envolvente, mas não pesada, e o fechamento deixa uma sensação persistente, elegante e harmônica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020\u003c\/strong\u003e é ótimo como aperitivo, mas brilha com pratos saborosos e aromáticos. É ideal com peixe grelhado, crustáceos, culinária asiática, preparações apimentadas e queijos azuis. Sua componente aromática o torna particularmente interessante também com receitas de sabor marcante, desde que acompanhadas de uma boa frescura no prato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar melhor seu perfil expressivo, sirva \u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Não requer uma longa oxigenação: basta abri-lo pouco antes de servir para deixar emergir gradualmente suas notas florais e especiadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eLAFÓA Alto Adige Gewürztraminer DOC 2020\u003c\/strong\u003e significa apostar em um branco altoatesino rico em caráter, mas também preciso e versátil. É uma garrafa que une imediata e capacidade de evoluir ao longo do tempo, com um perfil perfeito para quem busca um vinho aromático autoritário, adequado tanto para um jantar elaborado quanto para um momento de degustação mais atenta. Um Gewürztraminer de qualidade, capaz de se destacar pela finesse, intensidade e coerência territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659210011010,"sku":"41cab2fb76","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aa8eb6d1ae7ab73924405722fd5e836e.jpg?v=1779233999","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/lafoa-alto-adige-gewurztraminer-doc-2020","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}