{"product_id":"la-scolca-blanc-de-blancs-riserva-2012","title":"La Scolca Blanc de Blanc Brut reserva 2012","description":"\u003ch2\u003eLa Scolca Blanc de Blanc Brut Riserva 2012: elegância Método Clássico de Gavi\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Scolca Blanc de Blanc Brut Riserva 2012\u003c\/strong\u003e é um espumante italiano de grande personalidade, assinado por uma vinícola símbolo do território de Gavi. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eCortese\u003c\/strong\u003e e produzido com \u003cstrong\u003eMétodo Clássico\u003c\/strong\u003e, interpreta com estilo essencial e refinado a vocação dos brancos piemonteses para a frescura, precisão e finesse aromática. A versão Brut destaca um perfil seco, nítido e harmonioso, ideal para quem busca um vinho elegante, mas também versátil à mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAs uvas provêm da zona \u003cstrong\u003eDOCG Gavi\u003c\/strong\u003e, área historicamente ligada à Cortese e capaz de produzir vinhos com traços nítidos, saborosos e bem reconhecíveis. Nesse contexto, nasce um Blanc de Blancs Riserva pensado para unir imediata e profundidade, com bolha fina e estrutura rigorosa. O longo envelhecimento em Método Clássico contribui para dar complexidade e continuidade ao gole, sem desvirtuar a frescura da casta e a identidade territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se luminoso, com tonalidades claras e reflexos brilhantes. O perlage é fino e contínuo, sinal de um estilo cuidado e medido. No nariz, emergem aromas cítricos e frutados, com toques de grapefruit, tangerina e notas mais evoluídas que podem lembrar mel, brioche, pão e fermento. Na boca, é seco, tenso e fluido, com boa salinidade e uma agradável impressão ácida que sustenta o gole. A estrutura é equilibrada, o fechamento é limpo e o final deixa uma sensação fresca e convidativa, coerente com um Método Clássico de caráter elegante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Scolca Blanc de Blanc Brut Riserva 2012\u003c\/strong\u003e acompanha com facilidade muitos momentos da refeição. É ótimo com aperitivos de mar, crus de peixe, tartares, ostras e crustáceos, mas também se expressa bem com frituras delicadas, legumes da estação e queijos frescos. Sua frescura o torna adequado também para pratos da cozinha mediterrânea e preparações leves à base de carnes brancas, mantendo sempre um bom equilíbrio entre impulso e finesse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eLa Scolca Blanc de Blanc Brut Riserva 2012\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e6 e 8 °C\u003c\/strong\u003e. Não necessita de decantação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para que os aromas e a complexidade típica do Método Clássico se revelem progressivamente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online apostando em um espumante refinado, seco e confiável, expressão de um território autoritário e de uma vinícola reconhecível. \u003cstrong\u003eLa Scolca Blanc de Blanc Brut Riserva 2012\u003c\/strong\u003e une bebibilidade, identidade e versatilidade, sendo perfeita para um aperitivo importante, um jantar de peixe ou uma ocasião especial em que o vinho deve ser elegante e memorável.\u003c\/p\u003e","brand":"La Scolca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56832484802946,"sku":"ea86bfd3c6","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ae136325d7b3fdb7c9221cdd31be1015.jpg?v=1779236938","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/la-scolca-blanc-de-blancs-reserva-2012","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}