{"product_id":"la-hoz-metodo-classico-brut-nature-2018-umani-ronchi","title":"La Hoz Método Clássico Brut Nature 2018 Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018 Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e é um espumante Método Clássico safrado que une \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e em uma leitura elegante, precisa e de grande personalidade. O longo envelhecimento sobre as leveduras, estilo seco e perfil complexo o tornam uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano refinado, profundo e adequado tanto para a mesa quanto para momentos de degustação mais atentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Brut Nature nasce nas colinas do vale do Esino, em vinhedos situados entre 200 e 350 metros acima do nível do mar, com solos profundos, franco-argilosos e medianamente calcários. As uvas provêm de vinhedos cultivados em guyot e colhidos manualmente, com uma seleção cuidadosa das melhores parcelas em função do equilíbrio entre maturação açucarada e acidez. O resultado é um Método Clássico que interpreta o território com rigor e finesse, valorizando frescor, estrutura e capacidade evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018 se destaca por um perfil nítido e profundo, sustentado por uma trama aromática complexa. O longo contato com as leveduras contribui para notas maduras e terciárias, enquanto a assemblage entre Verdicchio e Chardonnay traz equilíbrio, impulso e riqueza gustativa. Na boca, aparece seco, tenso e preciso, com bolha fina, boa estrutura e uma persistência longa e convincente. A componente ácida confere vivacidade, enquanto a baixa presença de açúcares residuais exalta a pureza do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfeito com pratos à base de peixe, crustáceos e frutos do mar crus, \u003cstrong\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e combina bem também com preparações delicadas, mas saborosas, como tartare de peixe, ostras, carpaccios de mar, risotos de frutos do mar e pratos de peixe assado ou grelhado. Sua frescura e estrutura o tornam adequado também para aperitivos elegantes e menus de mar mais sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e, preferencialmente em uma taça ampla de espumante Método Clássico, para favorecer a expressão dos aromas e a qualidade do perlage. Não necessita de decantação; basta abri-lo pouco antes do serviço para apreciar melhor seu equilíbrio e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eLa Hoz Metodo Classico Brut Nature 2018 Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e significa optar por um espumante de caráter, capaz de unir território, precisão enológica e longo envelhecimento. É um vinho que oferece grande versatilidade à mesa e um perfil qualitativo ideal para ocasiões especiais, aperitivos importantes e degustações de alto nível. A combinação entre \u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e o prolongado envelhecimento sobre as leveduras proporciona uma experiência elegante, autêntica e reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194446210,"sku":"1e625987cc","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lahoz-sorrento.png?v=1779232753","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/la-hoz-metodo-classico-brut-nature-2018-umani-ronchi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}