{"product_id":"isole-e-olena-chianti-classico-docg-2019","title":"Isole e Olena Chianti Classico DOCG 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIsole e Olena Chianti Classico DOCG 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eIsole e Olena Chianti Classico DOCG 2019\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de grande equilíbrio, capaz de unir imediata, precisão e identidade territorial. Nasce das colinas de Barberino Val d’Elsa, no coração da zona do Chianti Classico, e interpreta com estilo moderno, mas respeitoso da tradição, o caráter do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, acompanhado por \u003cstrong\u003eCanaiolo\u003c\/strong\u003e e uma pequena porcentagem de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e está entre as expressões mais representativas do vinho toscano, e esta degustação evidencia sua vocação elegante e gastronômica. As uvas provêm de vinhedos situados nas suaves colinas de Barberino Val d’Elsa, na província de Florença, um contexto que favorece vinhos de personalidade nítida, sustentados por frescor e uma trama gosto-olfativa bem definida. O envelhecimento em barricas e tonéis por cerca de 12 meses contribui para refinar o perfil sem cobrir o caráter da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um belo \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e denso, com reflexos violetas. No nariz, oferece aromas intensos de frutas vermelhas e negras, violeta, rosa e nuances de sub-bosque, com uma especiaria medida e um toque de madeira bem integrado. O paladar é redondo e aveludado, com boa estrutura, acidez vibrante e uma agradável sensação de equilíbrio. O final é longo, aromático e limpo, com uma progressão que convida ao segundo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eIsole e Olena Chianti Classico DOCG 2019\u003c\/strong\u003e é ideal com a cozinha toscana e com pratos saborosos da tradição italiana. Combina bem com massas ao ragù, pappardelle com javali, carnes vermelhas grelhadas, assados, cogumelos, queijos curados e embutidos importantes. Sua frescura o torna adequado também para preparações mais ricas, mas bem equilibradas, onde são necessárias estrutura e fluidez juntas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir este vinho está entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão do bouquet, especialmente nas primeiras fases após a abertura. Não requer intervenções especiais, mas alguns minutos no copo ajudam a valorizar sua elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e representa uma escolha sólida para quem busca um tinto toscano autêntico, refinado e versátil. Une o encanto do território à qualidade de uma vinícola reconhecida por sua coerência estilística e limpeza executiva. É um vinho para comprar online com confiança se você deseja uma garrafa capaz de acompanhar bem a mesa e oferecer um perfil clássico, preciso e agradável em qualquer ocasião.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658928304514,"sku":"1321","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ff23261e0df15f3ce4a2e55b7b674ea3.jpg?v=1779211339","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/isole-e-olena-chianti-classico-docg-2019","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}