{"product_id":"irpinia-aglianico-2019-doc-perillo","title":"Irpinia Aglianico 2019 DOC Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo, vermelho intenso do Vale do Calore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto seco que interpreta com autenticidade uma das variedades emblemáticas do sul da Itália. Produzido por \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, é feito com uvas \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e e conta uma tradição familiar ligada há gerações ao cultivo desta variedade no Vale do Calore. É uma garrafa que une personalidade, estrutura e identidade territorial, ideal para quem busca um vinho com um perfil marcante e coerente com sua origem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e é uma área vocacionada para a produção de vinhos tintos de caráter, onde o Aglianico encontra uma expressão particularmente reconhecível. Neste caso, o vinho se apresenta como um tinto seco de configuração tradicional, com graduação importante e um perfil que se destaca pela profundidade, intensidade e continuidade gustativa. A história da vinícola e o vínculo com o território ajudam a definir um estilo genuíno, enraizado e sem forçações, capaz de valorizar a variedade de forma direta e sincera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e, sinal de concentração e vivacidade cromática. No nariz, emergem aromas de \u003cstrong\u003efrutas silvestres\u003c\/strong\u003e, que introduzem a um gole de boa persistência. Na boca, o \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo\u003c\/strong\u003e aparece estruturado, quente e envolvente, com uma trama que deixa espaço para uma sensação longa e satisfatória. O caráter do Aglianico se reflete em um equilíbrio entre energia, profundidade e um final que convida ao próximo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina bem com pratos saborosos da culinária italiana, como carnes vermelhas grelhadas, assados, caça e preparações com molho. Sua intensidade também o torna adequado para queijos curados e receitas ricas, onde a estrutura do vinho pode sustentar sem dificuldades a componente gastronômica. O \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante também para um jantar especial, quando se deseja um tinto capaz de acompanhar a refeição com continuidade e caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciá-lo ao máximo, sirva o \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e amolecer a estrutura do gole. A essa temperatura, o vinho mostra com mais harmonia seu perfil frutado e sua presença gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico 2019 DOC Perillo\u003c\/strong\u003e significa optar por um vinho que une território, tradição familiar e uma variedade de grande personalidade. É um tinto adequado para quem busca um rótulo autêntico, com bom corpo e uma presença gustativa importante, ideal tanto para a mesa do dia a dia quanto para ocasiões mais estruturadas. Uma compra interessante para quem deseja comprar vinho online com atenção à tipicidade e à coerência estilística.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659414581634,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/perillo-irpinia-aglianico-2019_IWS-Sorrento.webp?v=1779254095","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/irpinia-aglianico-2019-doc-perillo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}