{"product_id":"insoglio-del-cinghiale-2021-igt-toscana","title":"Insoglio del Cinghiale 2021 IGT Toscana","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eInsoglio del Cinghiale 2021 IGT Toscana: o tinto toscano de Campo di Sasso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2021 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e é o vinho fundador de Campo di Sasso e representa uma entrada autêntica no estilo da Tenuta di Bibbona, na Alta Maremma. É um tinto toscano com um perfil imediato e agradável, pensado para unir bebibilidade, equilíbrio e caráter territorial. O corte, composto por \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e uma pequena porcentagem de \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e, contribui para definir um gole moderno, mas ligado à tradição do vinho italiano de costa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA produção ocorre em \u003cstrong\u003eBibbona\u003c\/strong\u003e, na Alta Maremma, uma área vocacionada para vinhos tintos com bom equilíbrio entre a maturidade da fruta e frescor. As vinhas crescem em solos de argila e conglomerado de Bolgheri, um contexto que favorece vinhos com perfil saboroso, boa definição aromática e uma trama tânica geralmente fina. A colheita manual, a seleção cuidadosa na vinícola e a fermentação em aço a temperatura controlada contam uma história de estilo preciso, limpo e voltado para a valorização da fruta. Uma parte do vinho amadurece por alguns meses em barricas usadas de carvalho francês, uma passagem discreta que acompanha sem sobrepor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2021 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e se apresenta com um perfil jovem e frutado, enriquecido por nuances especiadas. No paladar é fresco, de corpo médio, com uma progressão harmoniosa e taninos arredondados. A estrutura é equilibrada, sustentada por uma boa acidez e um final limpo, macio e agradavelmente coerente com o gole. É um vinho que aposta na fluidez e na acessibilidade, sem abrir mão de personalidade e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua impressão frutada e à trama tânica macia, \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2021 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos principais saborosos, carnes brancas assadas, frango à caçadora, massa ao ragù, tábuas de frios e queijos de média maturação. É adequado também para pratos de carne não muito ricos, como grelhados mistos, ensopados delicados e pratos da cozinha toscana com sabor equilibrado. Sua versatilidade o torna interessante tanto à mesa quanto para um consumo mais informal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal para \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2021 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Não requer longas esperas antes do consumo, mas uma breve oxigenação no copo pode ajudar a expressar melhor o perfil aromático e a maciez do gole. É um tinto que se aprecia facilmente mesmo jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eInsoglio del Cinghiale 2021 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e significa apostar em um tinto toscano reconhecível, agradável e versátil, capaz de representar bem a identidade de Campo di Sasso. É uma garrafa interessante para quem busca um vinho pronto, de boa qualidade percebida e com um equilíbrio convincente entre fruta, especiarias e frescor. Uma compra ideal para a mesa do dia a dia, para um jantar entre amigos ou para quem deseja comprar vinho online com um estilo confiável e contemporâneo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Campo di Sasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658833277314,"sku":"9a89f12b18","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c852dd51bd41ec1eb3ff045bfcd90248.jpg?v=1779206922","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/insoglio-do-cinghiale-2021-igt-toscana","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}