{"product_id":"idda-bianco-2023-sicilia-dop-gaja-graci","title":"Idda branco 2023 Sicilia DOP Gaja \u0026 Graci","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIdda Bianco 2023 Sicilia DOP: a elegância etnea de Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda bianco 2023 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e é um vinho branco de grande personalidade, nascido do encontro entre duas famílias símbolo do vinho italiano e de uma visão compartilhada do Etna. Produzido por \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e em colaboração com \u003cstrong\u003eGraci\u003c\/strong\u003e, interpreta o \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e de maneira autêntica e contemporânea, valorizando um território vulcânico único em energia, identidade e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eSicilia DOP\u003c\/strong\u003e encerra aqui uma alma profundamente etnea, com vinhedos situados no lado sudoeste do vulcão, nos municípios de Biancavilla e Belpasso, entre 600 e 800 metros de altitude. Este contexto confere ao vinho frescor natural, tensão e uma marcante impressão mineral. \u003cstrong\u003eIdda bianco 2023\u003c\/strong\u003e nasce de uma leitura precisa do território, com uma abordagem elegante e moderna, capaz de unir estrutura e fluidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um estilo luminoso e definido, coerente com sua origem montanhosa e vulcânica. No nariz, emergem aromas de flores brancas, amêndoa, marzipã, acentos herbáceos e uma agradável nota de pederneira. Na boca, é fresco, salgado e de boa intensidade, com um equilíbrio bem-sucedido entre vivacidade ácida e uma leve percepção macia que prolonga o gole. O final é limpo, salino e persistente, com uma trama que convida ao segundo copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdda bianco 2023 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e é ideal com peixe grelhado, frutos do mar crus, crustáceos, pratos de massa com frutos do mar, legumes da estação, carnes brancas delicadas e queijos frescos ou semi-curados. Sua salinidade e boa acidez o tornam particularmente versátil também com a culinária mediterrânea e preparações com ervas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eIdda bianco 2023\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, para exaltar sua componente aromática e frescor gustativo. Um breve descanso no copo pode ajudá-lo a se abrir ainda mais, especialmente se degustado em sua juventude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha interessante para quem busca um branco siciliano de forte identidade, capaz de contar a história do Etna através de finesse, mineralidade e profundidade aromática. \u003cstrong\u003eIdda bianco 2023 Sicilia DOP Gaja \u0026amp; Graci\u003c\/strong\u003e une prestígio do produtor, reconhecibilidade territorial e estilo gastronômico, oferecendo uma experiência refinada, mas acessível, perfeita tanto para a mesa quanto para uma degustação mais atenta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659394036098,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/IDDA_Bianco_Sorrento_29085dfb-e652-437d-86d9-e838efe53503.png?v=1779250778","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/idda-branco-2023-sicilia-dop-gaja-graci","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}