{"product_id":"i-sodi-di-san-niccolo-igt-toscana-edizione-limitata-40-vendemmie-magnum","title":"I Sodi di San Niccolò IGT Toscana Edição Limitada 40 Vindimas MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eI Sodi di San Niccolò IGT Toscana Edição Limitada 40 Vindimas Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò IGT Toscana Edição Limitada 40 Vindimas Magnum\u003c\/strong\u003e é o vinho símbolo de Domini Castellare di Castellina, uma etiqueta icônica capaz de contar com grande personalidade o rosto mais autoritário do Sangiovese. Esta versão em formato Magnum celebra um marco importante para a vinícola e valoriza um tinto de forte identidade, nascido de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e, pensado para quem busca um vinho toscano de estrutura, elegância e longa evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho provém de \u003cstrong\u003eCastellina in Chianti\u003c\/strong\u003e, na província de Siena, de uma área historicamente vocacionada à produção de grandes tintos toscanos. As vinhas estão situadas em solos calcários e a uma altitude de cerca de 430 metros acima do nível do mar, condições que ajudam a manter frescor e precisão aromática mesmo nos anos mais quentes. O estilo de \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò IGT Toscana Edição Limitada 40 Vindimas Magnum\u003c\/strong\u003e une potência, profundidade e finesse, com uma vinificação em aço e um envelhecimento em barricas que contribui para definir um perfil complexo e maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa. O bouquet é rico e concentrado, com notas de frutas vermelhas maduras, geleia, especiarias, baunilha e alcaçuz. Na boca, o vinho mostra uma trama densa e elegante, sustentada por uma acidez viva típica do Sangiovese. Os taninos são macios e doces, enquanto o final é longo, harmônico e muito persistente, com uma sensação geral de grande equilíbrio entre energia e refinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò IGT Toscana Edição Limitada 40 Vindimas Magnum\u003c\/strong\u003e harmoniza bem com pratos saborosos e estruturados, como assados, carnes de caça, javali ensopado, aves e preparações da cozinha toscana ricas e tradicionais. Ótimo também com bife à fiorentina, ragù de carne, pappardelle com molho de lebre ou queijos curados, graças à sua combinação de frescor, corpo e suavidade tânica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò IGT Toscana Edição Limitada 40 Vindimas Magnum\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Com um formato Magnum e uma estrutura importante, pode ser útil abrir o vinho com certa antecedência para favorecer sua abertura aromática. Se possível, uma breve oxigenação ajuda a expressar melhor complexidade e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha de grande charme para quem deseja comprar online um tinto toscano autoritário, reconhecível e adequado também para momentos especiais. A edição limitada, o formato Magnum e a assinatura de \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e tornam \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò IGT Toscana Edição Limitada 40 Vindimas Magnum\u003c\/strong\u003e particularmente interessante tanto para colecionadores quanto para a mesa. É um vinho que une personalidade territorial, elegância e capacidade de envelhecimento, oferecendo uma experiência de degustação completa e memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659271876994,"sku":"3dae18495d","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1f579947720e71bc22c3ca44df59caa9.jpg?v=1779241586","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/i-sodi-di-san-niccolo-igt-toscana-edicao-limitada-40-vinhedos-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}