{"product_id":"i-sodi-di-san-niccolo-2015-igt-toscana-castellare-di-castellina","title":"I Sodi di San Niccolò 2015 IGT Toscana Castellare di Castellina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eUm grande Supertuscan toscano da \u003cstrong\u003eCastellare di Castellina\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2015 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e é um dos rótulos mais representativos de \u003cstrong\u003eDomini Castellare di Castellina\u003c\/strong\u003e, vinho símbolo de uma visão enológica que une identidade territorial, pesquisa e ambição qualitativa. Nascido no coração do Chianti Classico, este Supertuscan interpreta de forma autoritária o caráter do território com um corte moderno, profundo e complexo, construído sobre \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e permite que \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2015\u003c\/strong\u003e expresse com liberdade um estilo pessoal, mantendo um forte vínculo com a tradição chiantigiana. A base de \u003cstrong\u003eSangioveto\u003c\/strong\u003e, variedade símbolo da região, confere estrutura, elegância e um perfil autenticamente toscano, enquanto a \u003cstrong\u003eMalvasia Nera\u003c\/strong\u003e traz profundidade, energia e um suporte tânico que torna o gole mais dinâmico e articulado. O resultado é um vinho intenso, de forte personalidade, capaz de unir riqueza e tensão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2015\u003c\/strong\u003e apresenta-se com um caráter imponente e envolvente, pensado para quem busca um tinto estruturado e complexo. No nariz, emerge um leque rico de cereja vermelha madura, notas especiadas, nuances de madeira nobre, tabaco e alcaçuz, com toques defumados que ampliam a profundidade. Na boca, o vinho é cheio, concentrado e generoso, mas sustentado por uma boa energia gustativa e uma trama tânica capaz de equilibrar a riqueza natural da fruta. O final é longo, persistente e coerente com o perfil de um grande vinho toscano para envelhecer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto importante combina-se com grande eficácia a pratos saborosos e estruturados da culinária italiana. É ideal com bistecca alla fiorentina, assados de carne bovina, ensopados, caça, javali ensopado e queijos curados. Sua intensidade o torna perfeito também com receitas de trufas ou preparações ricas da tradição toscana. \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2015\u003c\/strong\u003e valoriza os sabores marcantes e acompanha com elegância os momentos de confraternização mais importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2015\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciá-lo plenamente, é aconselhável abrir a garrafa com um pouco de antecedência e, se necessário, decantá-lo. Dessa forma, o vinho pode expressar melhor seu bouquet e mostrar uma textura mais harmoniosa ao paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Sodi di San Niccolò 2015 IGT Toscana\u003c\/strong\u003e é uma escolha de valor para quem deseja comprar um vinho online importante, representativo e de forte apelo enológico. Une o prestígio de \u003cstrong\u003eCastellare di Castellina\u003c\/strong\u003e a um estilo reconhecível, profundo e territorial, oferecendo uma experiência de degustação satisfatória tanto hoje quanto após um afinamento adicional em garrafa. É o vinho certo para quem busca elegância, intensidade e personalidade em um grande tinto toscano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659265913218,"sku":"9b96e4ba45","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sodi-2015.webp?v=1779240422","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/i-sodi-di-san-niccolo-2015-igt-toscana-castellare-di-castellina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}