{"product_id":"i-saltari-2012-amarone-della-valpolicella-docg-sartori-casa-vinicola-verona","title":"I Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Sartori Casa Vinicola Verona","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eI Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Sartori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSartori Casa Vinicola Verona\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto importante, expressivo e rico em personalidade, nascido de um território vocacionado e de um método produtivo que valoriza a concentração natural das uvas. A desidratação, a longa maturação e a assemblagem final dão vida a um Amarone envolvente, estruturado e coerente com a grande tradição da Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho provém de uma posição colinar em terraços entre 150 e 300 metros acima do nível do mar, com solos muito calcários, alcalinidade moderada e uma disponibilidade hídrica limitada. A pedregosidade superficial e a baixa produção natural contribuem para um perfil de grande concentração. O corte, composto por \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, expressa de forma clássica o estilo do \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e: riqueza, profundidade e harmonia, sustentadas por uma trama tânica elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor vermelho violáceo intenso e denso. O bouquet evoca especiarias, figos secos, marasca e ervas aromáticas, com um traço balsâmico aveludado que acompanha o perfil olfativo. Na boca, mostra boa estrutura, maciez e persistência, com taninos doces e equilibrados. O gole é amplo, envolvente e agradável, sustentado por uma maturidade gustativa que torna o vinho sólido, mas também fluido, adequado para quem busca um Amarone de caráter e fácil leitura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Sartori\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com caça, ensopados, carnes vermelhas grelhadas e queijos de longa maturação, mesmo levemente picantes. Sua riqueza aromática e a maciez do gole o tornam adequado também para pratos da culinária de outono e inverno, com preparações saborosas e estruturadas. É um vinho de mesa importante, perfeito quando se precisa de uma garrafa capaz de acompanhar com autoridade os sabores mais intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eI Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Sartori\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Uma abertura antecipada pode favorecer uma melhor expressão do bouquet e do equilíbrio gustativo, especialmente se o vinho foi conservado por muito tempo na garrafa. Em uma degustação tranquila, alguns minutos de oxigenação podem ajudar a destacar a componente especiada e balsâmica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eI Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Sartori\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande tinto veneto com perfil clássico, rico e confiável, capaz de unir tradição, intensidade e prazer. É uma garrafa ideal para um jantar importante, para um presente de valor ou para quem deseja comprar vinho online em busca de um Amarone sólido, elegante e generoso. A assinatura de Sartori Casa Vinicola Verona acrescenta credibilidade e continuidade a um rótulo pensado para oferecer satisfação no copo e grande versatilidade nas harmonizações mais ricas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sartori Casa Vinicola Verona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195330946,"sku":"d11378e0b1","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T210923.677__1.jpg?v=1779232942","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/i-saltari-2012-amarone-della-valpolicella-docg-sartori-casa-vinicola-verona","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}