{"product_id":"historical-2018-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-doc-classico-superiore-umani-ronchi","title":"Histórico 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eHistorical 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistorical 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eUmani Ronchi\u003c\/strong\u003e é um Verdicchio 100% que interpreta com personalidade e profundidade uma das grandes denominações brancas das Marcas. Nasce de um projeto dedicado ao tempo, à pesquisa e à identidade territorial, com uma longa maturação que valoriza complexidade, finesse e capacidade de expressar o caráter autêntico do \u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de Montecarotto, na zona das Colinas do Verdicchio, de uma parcela de Velhas Vinhas situada a cerca de 310 metros de altitude, em uma encosta voltada para o leste e caracterizada por um solo profundo, franco argiloso e fresco. Este contexto confere ao vinho equilíbrio, tensão gustativa e uma marcada impressão salina. A interpretação de Umani Ronchi foca na precisão, duração e capacidade evolutiva, mantendo intacta a personalidade da casta e o reconhecimento do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um brilhante amarelo palha com reflexos verdes suaves. O perfil olfativo é multifacetado e dinâmico, com notas de citrinos frescos, cera de vela e sutis nuances florais. No paladar, é envolvente, mas muito rítmico, sustentado por uma salinidade marcante e uma frescura viva que acompanha o desenvolvimento do gole. A estrutura é elegante, mais precisa do que opulenta, com um final nítido e persistente que convida a um novo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistorical 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e combina-se com grande naturalidade a peixe assado, carnes brancas assadas e massas recheadas, mas também pode acompanhar crustáceos, preparações de mar saborosas e pratos da cozinha mediterrânea. Sua energia gustativa e a componente salina o tornam adequado para pratos estruturados, mas não excessivamente gordurosos, onde frescura e profundidade encontram o equilíbrio certo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eHistorical 2018 Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Umani Ronchi\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-11°C\u003c\/strong\u003e, em um copo de média amplitude. Uma breve aeração pode ser útil se a garrafa foi conservada por muito tempo, para favorecer a expressão completa do bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho que une identidade territorial, cuidado na produção e longa maturação, oferecendo uma experiência diferente em relação ao Verdicchio mais imediato. \u003cstrong\u003eHistorical 2018\u003c\/strong\u003e é uma escolha ideal para quem busca um branco italiano de peso, capaz de conjugar finesse, salinidade e persistência. Perfeito para um jantar importante ou para enriquecer a própria adega com um rótulo de caráter e grande personalidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Umani Ronchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916639106,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Historical-Sorrento.png?v=1779210388","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/historico-2018-verdicchio-dos-castelos-de-jesi-doc-classico-superiore-umani-ronchi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}