{"product_id":"guardiola-etna-rosso-doc-2017-tenuta-delle-terre-nere","title":"Guardiola Etna Rosso DOC 2017 Tenuta delle Terre Nere","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGuardiola Etna Rosso DOC 2017 Tenuta delle Terre Nere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e é um tinto de forte identidade, nascido no Etna a partir de uvas \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e. É um vinho que interpreta com precisão e personalidade um dos crus mais altos e vocacionados da região, destacando-se pela tensão, profundidade e uma marcante impressão mineral. Sua natureza reservada na juventude dá espaço, com o tempo, a um perfil mais harmônico e multifacetado, ideal para quem busca um vinho territorial, autêntico e de caráter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinícola Guardiola está localizada no município de Castiglione di Sicilia, em uma área do Etna voltada para o norte e situada entre 800 e 1000 metros de altitude. Aqui, os solos vulcânicos, magros e ricos em areia, cascalho basáltico e cinzas contribuem para dar ao vinho energia, frescor e uma trama tânica bem definida. A produção limitada e as vinhas maduras, com idades entre 50 e 70 anos, contam uma história de trabalho cuidadoso e seletivo, pensado para valorizar ao máximo a expressividade do território. O resultado é um Etna Rosso DOC elegante, mas austero, construído sobre equilíbrio, nervo e grande personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi fina e luminosa. No nariz, expressa aromas de frutas vermelhas, notas florais e uma clara componente mineral, com nuances mais profundas que emergem com a evolução no copo. Na boca, o \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC 2017\u003c\/strong\u003e mostra estrutura e tensão, com acidez viva, taninos presentes, mas destinados a amolecer com o tempo, e um final longo, seco e salgado. É um vinho que une rigor e intensidade, mantendo sempre uma sensação de precisão e verticalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura e ao perfil salgado, o \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC 2017 Tenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e acompanha com grande coerência pratos ricos e saborosos da cozinha de terra. Combina bem com carnes assadas, guisados, coelho à caçadora, civet de lebre, salsichas com feijão e preparações tradicionais de sabor intenso. Também é adequado para pratos assados, carnes cozidas e queijos curados, desde que não sejam excessivamente agressivos. Sua frescura o torna versátil também com pratos mais complexos e apimentados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC 2017\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abrir a garrafa com antecedência para favorecer a evolução aromática, especialmente se o vinho ainda estiver em uma fase jovem ou recém-aberto. Uma breve passagem em decanter pode ser útil apenas se se desejar exaltar sua abertura expressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha ideal para quem deseja adquirir um tinto de território capaz de unir autenticidade, finesse e personalidade. O \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC 2017 Tenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e conta com clareza a história do Etna mais vertical e mineral, oferecendo uma experiência de degustação profunda e satisfatória. É uma garrafa que se presta tanto a ocasiões importantes quanto a jantares gourmet, e que impressiona pelo seu estilo rigoroso, produção limitada e forte reconhecibilidade do cru.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658934432130,"sku":"be1b9b9c20","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/45661347b92202bb77a1389c75516996.jpg?v=1779211896","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/guardiola-etna-rosso-doc-2017-tenuta-delle-terre-nere","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}