{"product_id":"guardiola-etna-rosso-doc-2","title":"Guardiola Etna Rosso DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGuardiola Etna Rosso DOC Cusumano: elegância vulcânica de Nerello Mascalese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCusumano\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto siciliano de forte identidade, obtido a partir de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e em pureza na prestigiada contrada Guardiola, em Castiglione di Sicilia. A safra de 2015 conta a história de um intérprete de caráter, refinado e territorial, produzido em quantidade limitada e pensado para expressar o rosto mais autêntico do Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de uma vinhedo de apenas 2 hectares, plantado em cepas de cerca de 60 anos e cultivado em vaso, a uma altitude entre 800 e 1000 metros acima do nível do mar. Esses elementos contribuem para definir um estilo tenso, vertical e profundamente ligado ao território vulcânico. \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e nasce de uma zona histórica e vocacionada, onde as variações térmicas, altitude e solos do Etna favorecem uvas capazes de produzir vinhos elegantes, frescos e duradouros.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um perfil típico dos grandes tintos etneus, dominado por finesse e personalidade. No nariz, surgem sensações de frutas vermelhas maduras, nuances florais e toques especiados, com uma nota mineral que remete à origem vulcânica. Na boca, \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e mostra estrutura, equilíbrio e uma trama tânica presente, mas refinada, sustentada por uma frescura viva que prolonga o gole. O final é harmônico, salgado e persistente, com um fechamento elegante e seco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina-se com grande eficácia a pratos saborosos e estruturados da culinária italiana. É ideal com assados de carne vermelha, cordeiro assado, cogumelos, caça leve e preparações à base de porco. Ótimo também com pratos principais ricos, como massas ao ragù, e com queijos curados de média intensidade. Sua frescura e a trama tânica o tornam versátil também com receitas tradicionais sicilianas de sabor marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática, especialmente em uma safra complexa e estratificada como a de 2015. Uma breve passagem em decanter pode ser útil apenas se o vinho parecer inicialmente fechado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiola Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e é uma escolha excelente para quem busca um vinho etneo autêntico, cuidado e de forte personalidade. A combinação entre vinhedos antigos, alta altitude, variedade tradicional e elaboração atenta resulta em um tinto elegante, gastronômico e distintivo. É um rótulo perfeito para quem deseja comprar vinho online, focando em qualidade, territorialidade e uma produção limitada que valoriza sua singularidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659245695362,"sku":"ef7c487b33","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cb61c60281346269f683e1b168d9abd6.jpg?v=1779237322","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/guardiola-etna-rosso-doc-2","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}