{"product_id":"guardiola-2020-etna-rosso-doc-tenuta-delle-terre-nere","title":"Guardiola 2020 Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGuardiola 2020 Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiola 2020 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande identidade, nascido nas encostas norte do Etna e construído em torno do caráter do \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, acompanhado por uma pequena quantidade de \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e. É um Etna Rosso com um perfil elegante e profundo, capaz de unir energia vulcânica, finesse aromática e uma estrutura adequada à mesa. A produção limitada e o trabalho em vinhedos históricos contribuem para torná-lo uma garrafa de forte personalidade, ideal para quem busca um vinho siciliano autêntico e refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO cru \u003cstrong\u003eGuardiola\u003c\/strong\u003e provém da Contrada Calderara, no município de Randazzo, em uma das áreas mais vocacionadas do Etna. Os vinhedos estão localizados entre 800 e 900 metros acima do nível do mar, em solos vulcânicos ricos em cinzas, pomice preta e rochas lávicas. Essa combinação confere ao vinho tensão, salinidade e uma marca mineral muito reconhecível. As vinhas, com plantações datadas de 1917 e 1947, contam uma herança histórica preciosa, enquanto a vinificação e o envelhecimento em carvalho ajudam a definir um estilo equilibrado, profundo e coerente com a tradição do Etna Rosso DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e. O bouquet evoca frutas vermelhas maduras e notas minerais típicas do território vulcânico, com um perfil olfativo nítido e delicadamente complexo. Na boca, é encorpado, mas não pesado: a trama gustativa une frescor, elegância e uma textura fina que remete, em estilo, a alguns grandes tintos de influência borgonhesa. A componente tânica está presente e bem integrada, enquanto a acidez sustenta o gole e alonga o final. O resultado é um vinho harmônico, persistente e muito territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiola 2020 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a carnes vermelhas grelhadas, assados, cortes de carne e preparações saborosas da culinária mediterrânea. É excelente também com queijos curados, cordeiro assado, cogumelos e pratos à base de caça de intensidade média. Sua frescura e a componente mineral o tornam interessante também com receitas estruturadas, mas não excessivamente gordurosas, onde é necessário um tinto capaz de limpar o paladar sem cobrir o sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para \u003cstrong\u003eGuardiola 2020 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi armazenada em ambiente fresco, é aconselhável abri-la com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e o equilíbrio do gole. Não é necessário um procedimento técnico complexo, mas alguns minutos de oxigenação podem ajudar o vinho a se mostrar no melhor, especialmente nas primeiras degustações.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eGuardiola 2020 Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um vinho de forte marca territorial, produzido por uma vinícola de referência como \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e. É uma garrafa que une história, altitude, solo vulcânico e finesse varietal em um conjunto muito convincente. Perfeito para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, oferece uma experiência elegante, gastronômica e distintiva, adequada tanto para um jantar importante quanto para um momento de degustação dedicado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205521794,"sku":"86dbfxv","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/33a8b30d8083dfcd24da07a248d2866b.jpg?v=1779233778","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/guardiola-2020-etna-rosso-doc-tenuta-das-terras-negras","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}