{"product_id":"guardiavigna-2016-toscana-igt-biologico-e-biodinamico-podere-forte","title":"Guardiavigna 2016 Toscana IGT Orgânico e Biodinâmico Podere Forte","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGuardiavigna 2016 Toscana IGT: o Cabernet Franc da Podere Forte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGuardiavigna 2016 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePodere Forte\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto orgânico e biodinâmico que interpreta o \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e com profundidade, elegância e grande finesse. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho italiano de personalidade, capaz de unir riqueza aromática, equilíbrio e uma estrutura harmoniosa, sem abrir mão de uma agradável frescura na degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na Toscana de um vinhedo à base de \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e cultivado em solos \u003cstrong\u003eargilosos-calcários\u003c\/strong\u003e, uma combinação que favorece tensão, complexidade e um fechamento mineral reconhecível. O cultivo orgânico e biodinâmico, juntamente com a rigorosa seleção das uvas, conta uma história de produção atenta à qualidade da matéria-prima e à precisão expressiva. A fermentação espontânea, a longa maceração e o envelhecimento em barricas contribuem para definir um tinto estruturado, mas elegante, com um perfil moderno e territorial ao mesmo tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor vermelha e reflexos púrpura. O bouquet é rico e complexo, com notas de pequenos frutos vermelhos e escuros, nuances especiadas e toques balsâmicos. No paladar, \u003cstrong\u003eGuardiavigna 2016 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e oferece uma trama tânica sedosa e refinada, bem sustentada pela acidez, que confere impulso e precisão. A sensação geral é envolvente e macia, com uma progressão ampla e coerente. O final é persistente, mineral e deixa uma sensação de limpeza e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura e elegância, \u003cstrong\u003eGuardiavigna 2016 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos ricos e saborosos como carnes assadas, filé de boi, assados, aves de caça e caça em preparações não excessivamente agressivas. Ótimo também com pici ao ragù, cogumelos porcini, queijos curados e a culinária toscana tradicional. Sua componente balsâmica e especiada o torna interessante também com carnes grelhadas e preparações de sabor marcante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eGuardiavigna 2016 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e15°C e 17°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi armazenada por muito tempo ou é aberta em uma fase ainda jovem da evolução, pode ser útil uma breve oxigenação para valorizar seus aromas e trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem deseja adquirir um vinho tinto toscano de forte identidade, produzido em quantidades limitadas e com uma pegada artesanal muito cuidada. \u003cstrong\u003eGuardiavigna 2016 Toscana IGT\u003c\/strong\u003e une o caráter do \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e à precisão estilística de \u003cstrong\u003ePodere Forte\u003c\/strong\u003e, oferecendo uma garrafa adequada para um jantar importante, uma seleção de adega ou um presente de nível. Elegância, complexidade e coerência territorial fazem dele um vinho de grande charme gastronômico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Forte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280953730,"sku":"c98d8e58bc","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/737fee9a7132cfc9476e2d87159a20fd.jpg?v=1779243486","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/guardiavigna-2016-toscana-igt-biologico-e-biodinamico-podere-forte","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}