{"product_id":"greco-di-tufo-docg-riserva-vittorio-2008-di-meo","title":"Greco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e é um branco campano de grande personalidade, obtido de \u003cstrong\u003eGreco 100%\u003c\/strong\u003e e nascido de um trabalho de longa espera, precisão e identidade territorial. Assinado por \u003cstrong\u003eDi Meo\u003c\/strong\u003e, conta a história da Irpinia mais autêntica através de uma versão madura, profunda e refinada da casta, pensada para quem busca um vinho italiano capaz de unir intensidade aromática, estrutura e uma agradável tensão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de Montefusco, na província de Avellino, de um vinhedo íngreme e bem exposto ao nordeste, situado a 750 metros acima do nível do mar. A altitude, o solo argiloso-calcário e a colheita manual contribuem para definir um estilo rigoroso, vertical e de grande equilíbrio. A longa permanência em aço e o subsequente envelhecimento em garrafa valorizam a capacidade evolutiva do vinho, mantendo intacta sua marca mineral e a complexidade típica do Greco di Tufo. É um rótulo que interpreta com elegância a denominação, com uma personalidade madura e distinta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo dourado brilhante\u003c\/strong\u003e, sinal de evolução e riqueza expressiva. O bouquet oferece notas de cedro, maçã renetta e própolis, acompanhadas por sensações minerais de sílex e ardósia, com um delicado toque hidrocarburado. No paladar é quente, envolvente e bem equilibrado, com um gole pleno, estruturado e sustentado por uma acidez apropriada e uma marcada mineralidade. O final é longo, harmônico e coerente com sua marca de um branco importante, capaz de evoluir ao longo do tempo sem perder definição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e combina com grande satisfação a pratos de mar estruturados, como sushi, sashimi e croquetes de salmão e batata. Sua matéria e frescor o tornam adequado também a preparações mais ricas, como um risoto de abóbora e taleggio, onde consegue sustentar a doçura da abóbora e a cremosidade do queijo. É interessante também com carnes brancas delicadas, crustáceos, peixe assado e cozinha gourmet de viés contemporâneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil deixá-la respirar alguns minutos no copo para favorecer a expressão dos aromas mais complexos. Não é necessário um grande antecedente de abertura, mas um serviço cuidadoso ajuda a captar melhor a sua finesse aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa um branco irpino de forte identidade, construído sobre uma matéria-prima selecionada e um envelhecimento incomum por profundidade e duração. \u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG Riserva Vittorio 2008 Di Meo\u003c\/strong\u003e é uma garrafa ideal para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário, gastronômico e memorável, perfeito tanto para ocasiões especiais quanto para uma degustação meditativa. A combinação entre estrutura, mineralidade e complexidade o torna uma escolha convincente para apaixonados e apreciadores dos grandes brancos italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Meo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658737922434,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T153834.427__1.jpg?v=1779201531","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/greco-di-tufo-docg-riserva-vittorio-2008-di-meo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}