{"product_id":"grave-mora-aglianico-del-taburno-riserva-2019-docg-fontanavecchia","title":"Grave Mora Aglianico del Taburno Riserva 2019 DOCG Fontanavecchia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eGrave Mora Aglianico del Taburno Riserva 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e Fontanavecchia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eGrave Mora Aglianico del Taburno Riserva 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontanavecchia\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto importante, obtido de \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e e pensado para quem busca uma garrafa com um perfil autoritário, intenso e adequado ao envelhecimento. Nasce de uma seleção das melhores uvas da propriedade, colhidas em caixas, e interpreta com precisão o estilo da denominação através de estrutura, profundidade e uma trama aromática em evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno Riserva\u003c\/strong\u003e expressa a identidade de uma área vocacionada do Sannio, onde a casta encontra condições favoráveis para desenvolver complexidade e personalidade. A vinha está situada a cerca de \u003cstrong\u003e300 m s.n.m.\u003c\/strong\u003e e a colheita ocorre na segunda metade de outubro, sinal de uma maturação completa e de uma impressão territorial bem definida. A vinificação em tinto a temperatura controlada, com fermentação de cerca de 30 dias, acompanha uma matéria-prima rica em direção a um vinho estruturado, enquanto o envelhecimento de 2 anos, dos quais 13 meses em barricas de carvalho francês, contribui para refinar o perfil e integrar seus componentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelha intensa e profunda. No nariz, oferece um bouquet que pode remeter a frutas maduras, especiarias e notas evolutivas devido ao envelhecimento em madeira, com nuances mais escuras e articuladas. Na boca, o vinho mostra corpo, boa presença tânica e uma frescura que sustenta o gole, tornando-o enérgico e harmônico. A estrutura é importante, o final é longo e coerente com a tipologia, com uma persistência que valoriza a vocação de \u003cstrong\u003egrande tinto campano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eGrave Mora Aglianico del Taburno Riserva 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com \u003cstrong\u003ecarnes vermelhas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaça\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003equeijos curados\u003c\/strong\u003e. É ideal também com assados, guisados importantes e pratos saborosos da cozinha tradicional. A estrutura do vinho e sua componente tânica o tornam particularmente adequado a preparações ricas, onde pode expressar equilíbrio e profundidade sem perder elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e para apreciar ao máximo complexidade, equilíbrio e finesse. Se a garrafa for muito jovem ou armazenada por muito tempo, pode ser útil abri-la com antecedência para favorecer uma melhor expressão aromática, especialmente na presença da componente madeirada e da intensidade natural do Aglianico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eGrave Mora Aglianico del Taburno Riserva 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho de caráter, produzido apenas nas melhores safras e capaz de oferecer uma experiência de degustação gratificante. É uma escolha ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, ao território e à versatilidade à mesa. Perfeito para coleção, para harmonizações importantes ou como presente para um apreciador de grandes tintos italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontanavecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658575786370,"sku":"7aab1x","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/grave-mora.png?v=1779196720","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/grave-mora-aglianico-do-taburno-riserva-2019-docg-fontanavecchia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}