{"product_id":"grattamacco-bolgheri-superiore-doc-2018","title":"Grattamacco Bolgheri Superiore DOC 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGrattamacco Bolgheri Superiore DOC 2018: elegância toscana e caráter mediterrâneo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrattamacco Bolgheri Superiore DOC 2018\u003c\/strong\u003e é um grande tinto de \u003cstrong\u003ePodere Grattamacco\u003c\/strong\u003e que interpreta com finesse e personalidade o território de Bolgheri. Nascido de um corte de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, une estrutura, profundidade aromática e uma surpreendente frescura na bebida, oferecendo um perfil equilibrado e moderno, mas firmemente ligado à tradição toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBolgheri Superiore DOC\u003c\/strong\u003e provém de uma vinhedo de 10 hectares situado a cerca de 100 metros acima do nível do mar, em uma área de clima mediterrâneo delicado. A combinação entre exposição, equilíbrio dos solos e trabalho cuidadoso na vinha contribui para dar vida a um vinho intenso, mas harmônico, capaz de expressar toda a vocação de Bolgheri para os grandes tintos de corte bordalês com uma marca local bem reconhecível. A colheita manual e o cuidado na gestão do vinhedo contam uma filosofia voltada para a qualidade e a precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi escuro\u003c\/strong\u003e profundo e luminoso. O bouquet é rico e articulado, com notas suculentas de groselha negra, madeira de cedro, morangos silvestres, alecrim e pimenta, em um conjunto que une maturidade e frescura aromática. No paladar, o vinho mostra uma textura sedosa, macia e complexa, com boa estrutura, equilíbrio e um final persistente. A componente tânica está presente, mas bem integrada, enquanto a frescura sustenta o gole e amplifica a precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eGrattamacco Bolgheri Superiore DOC 2018\u003c\/strong\u003e harmoniza-se com grande eficácia a bife grelhado, carnes vermelhas, caça e pratos saborosos da culinária toscana. É excelente também com risoto de cogumelos ou trufas e com queijos curados de montanha. Sua estrutura e complexidade o tornam ideal para pratos ricos, mas a frescura ajuda a manter o equilíbrio mesmo à mesa com preparações mais aromáticas e profundas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eGrattamacco Bolgheri Superiore DOC 2018\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Uma breve oxigenação no copo pode ajudar a exaltar seu perfil aromático, especialmente nas primeiras fases de abertura. Trata-se de um tinto que se beneficia de um serviço cuidadoso, capaz de valorizar sua elegância, profundidade e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eGrattamacco Bolgheri Superiore DOC 2018\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um vinho de grande personalidade, capaz de unir potência e finesse de forma convincente. É uma garrafa ideal para quem busca um tinto toscano autoritário, elegante e versátil nas harmonizações, perfeito tanto para um jantar importante quanto para uma ocasião especial. A assinatura de \u003cstrong\u003ePodere Grattamacco\u003c\/strong\u003e, o vínculo com Bolgheri e o equilíbrio entre variedades internacionais e Sangiovese fazem dele uma escolha valiosa para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere Grattamacco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658665275778,"sku":"2ec92b1f7b","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/aca43d5ad13dc73a7c2f646f5c5088fc.jpg?v=1779197863","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/grattamacco-bolgheri-superiore-doc-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}