{"product_id":"giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2009-trento-doc","title":"Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 Trento DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009 Trento DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009\u003c\/strong\u003e é uma das referências absolutas do Método Clássico italiano, assinado por \u003cstrong\u003eFerrari Trento\u003c\/strong\u003e e produzido na denominação \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e. Nasce de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e selecionadas nos vinhedos da família aos pés das montanhas que cercam Trento e representa uma cuvée de grande prestígio, capaz de unir profundidade, elegância e uma extraordinária capacidade de evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste espumante nasce em um território vocacionado, onde a altitude e as fortes variações térmicas favorecem um perfil aromático fino e bem definido. A longa permanência sobre as leveduras, superior a 10 anos, contribui para construir complexidade, precisão e uma textura gustativa refinada. \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009\u003c\/strong\u003e interpreta o estilo do \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e com grande autoridade: bolha finíssima, equilíbrio impecável e uma tensão fresca que acompanha toda a bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, mostra reflexos dourados e um perlage muito persistente e delicado. O bouquet é intenso e complexo, com toques florais de jasmim, frutas como marmelo e laranja amarela, além de nuances de pão de gengibre e especiarias finas. Na boca, é cremoso, mas ao mesmo tempo vibrante e tenso, com um agradável acento iodado que prolonga seu desenvolvimento. O final é refinado, caracterizado por retornos de frutas exóticas e especiarias leves, com uma persistência de grande classe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças à sua estrutura e à frescura natural, \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009\u003c\/strong\u003e combina-se com elegância a antipastos importantes, frutos do mar crus, crustáceos, tartares de peixe, risotos delicados e pratos principais à base de peixe nobre. Também se expressa muito bem com preparações de alta gastronomia, carnes brancas refinadas e queijos curados não muito agressivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Não necessita de decantação, mas pode beneficiar de alguns minutos no cálice para abrir gradualmente o perfil aromático e valorizar sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha ideal para quem busca um grande espumante italiano para ocasiões especiais, capaz de se destacar pela finesse, profundidade e longevidade. \u003cstrong\u003eGiulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009\u003c\/strong\u003e une prestígio, identidade territorial e um estilo impecável, tornando-se perfeito para celebrações, presentes importantes e momentos em que se deseja abrir uma garrafa realmente memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ferrari Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658592006530,"sku":"30r02xv","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-2009-trento-doc-ferrari.jpg?v=1779197094","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/giulio-ferrari-riserva-do-fundador-2009-trento-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}