{"product_id":"ghemme-vigna-cavenago-docg-miru","title":"Ghemme Vigna Cavenago DOCG Mirù","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG: elegância e estrutura do coração do Piemonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG Mirù\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, expressão autêntica do território de Ghemme e da tradição piemontesa. Nascido de um corte à base de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e com uma parcela de \u003cstrong\u003eVespolina\u003c\/strong\u003e, une finesse aromática, estrutura e uma agradável tensão gustativa. É uma garrafa pensada para quem busca um vinho italiano importante, capaz de acompanhar a mesa com autoridade e de evoluir bem ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eGhemme DOCG\u003c\/strong\u003e identifica uma das áreas mais interessantes do Alto Piemonte, onde o \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e encontra uma expressão mais seca, vertical e refinada em comparação a outros contextos regionais. Neste caso, o vinho nasce como cru no município de Ghemme, de vinhedos selecionados da vinícola \u003cstrong\u003eMirù Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e. O envelhecimento em grandes barris de carvalho francês e da Eslavônia contribui para definir um estilo clássico, medido e harmônico, sem sobreposições, orientado ao equilíbrio entre fruta, especiarias e profundidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e embelezado por reflexos púrpura. O bouquet é intenso e complexo, com notas de amarena, violeta, tabaco e especiarias, acompanhadas por uma especiaria elegante e nuances mais evoluídas. No paladar, o vinho mostra corpo, estrutura e grande persistência, com um gole harmônico e bem equilibrado. A frescura sustenta o percurso gustativo e o final ligeiramente amargo, típico e interessante, prolonga o fechamento com personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA estrutura do \u003cstrong\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG Mirù\u003c\/strong\u003e o torna ideal com carnes vermelhas, caça, assados e cozidos. Ótimo também com queijos curados e pratos saborosos da cozinha piemontesa e italiana tradicional. Sua acidez e a componente tânica, integradas por um perfil aromático complexo, permitem harmonizações ricas, mas equilibradas, perfeitas para almoços importantes, jantares de inverno e ocasiões sociais de tom elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG Mirù\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço em torno de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Um copo amplo tipo ballon ajuda a valorizar seus aromas e complexidade. Se o vinho foi conservado por muito tempo ou aberto em uma fase jovem, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação antes da degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eGhemme Vigna Cavenago DOCG Mirù\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à tipicidade e ao valor do território. Une a nobreza do \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e à profundidade da \u003cstrong\u003eVespolina\u003c\/strong\u003e, oferecendo um perfil sério, elegante e gastronômico. É um vinho de coleção e de mesa, adequado tanto para momentos especiais quanto para quem deseja levar para casa um tinto piemontês de forte identidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mirù Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659208405378,"sku":"182014431e","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/37b21f70a13bf4c74e027d67133a5664.jpg?v=1779233992","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/ghemme-vinha-cavenago-docg-miru","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}