{"product_id":"perelise-alto-adige-gewurztraminer-doc-2021-colterenzio","title":"PERELISE Alto Adige Gewürztraminer DOC 2021 Colterenzio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePERELISE\u003c\/strong\u003e Alto Adige Gewürztraminer DOC 2021 Colterenzio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERELISE\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e do \u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e assinado por \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e, um branco aromático e refinado que combina intensidade expressiva e equilíbrio. Sua personalidade nasce de vinhedos selecionados em colinas e de uma vinificação voltada para preservar frescor, nitidez aromática e finesse gustativa. É uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano perfumado, elegante e versátil, capaz de se destacar tanto no aperitivo quanto à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho provém de vinhedos situados entre 400 e 550 metros de altitude, em um contexto que favorece boa variação térmica e maturações lentas e regulares. Os solos pedregosos e arenosos, ricos em minerais e com depósitos calcários, contribuem para definir um estilo preciso, límpido e harmônico. O trabalho em aço, com breve maceração e prensagem suave, valoriza a identidade aromática da uva sem sobrecarregar o paladar. O resultado é um \u003cstrong\u003eAlto Adige Gewürztraminer DOC\u003c\/strong\u003e com um perfil fragrante, moderno e bem reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo citrino brilhante\u003c\/strong\u003e. O bouquet é rico e multifacetado, com notas de pétalas de rosa, canela, baunilha, damasco maduro, lichia e maracujá. No paladar, mostra corpo e finesse em ótimo equilíbrio, com uma textura suave, mas sustentada por uma frescura medida que torna a bebida fluida. O final é aromático, persistente e coerente com o caráter varietal do Gewürztraminer, sem excessos e com uma agradável sensação de elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERELISE\u003c\/strong\u003e é muito apreciado como aperitivo, mas também brilha com pratos de peixe, crustáceos, preparações leves à base de vegetais e culinária asiática. Suas notas especiadas e florais combinam bem com pratos temperados, mas não muito picantes, onde o vinho pode acompanhar sem sobrepor. É interessante também com queijos de pasta mole e receitas orientais à base de arroz, frango ou vegetais salteados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePERELISE\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e para exaltar seus aromas e equilíbrio. Uma leve passagem no cálice ajuda a abrir o bouquet, mas não é necessária uma longa oxigenação. É um branco para ser bebido jovem, ideal dentro de seus 3-5 anos de potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003ePERELISE Alto Adige Gewürztraminer DOC 2021 Colterenzio\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um branco aromático de grande personalidade, capaz de unir intensidade, elegância e versatilidade. É um vinho que valoriza o território altoatesino e o caráter distintivo do Gewürztraminer, oferecendo uma qualidade percebida alta e um estilo imediatamente satisfatório. Perfeito para quem deseja comprar vinho online com um perfil original, mas equilibrado, adequado para momentos informais e jantares mais requintados.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658817188226,"sku":"2346","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/gewuerztraminer-perelise-Sorrento.png?v=1779205760","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/gewurztraminer-doc-2021-colterenzio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}