{"product_id":"gattinara-osso-san-grato-antoniolo-2015","title":"Gattinara 'Osso San Grato' Antoniolo 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGattinara Osso San Grato Antoniolo 2015, grande expressão do Piemonte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGattinara Osso San Grato Antoniolo 2015\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de forte personalidade, capaz de unir profundidade, elegância e complexidade aromática. Assinado por \u003cstrong\u003eAntoniolo Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, representa uma das interpretações mais reconhecíveis de \u003cstrong\u003eGattinara\u003c\/strong\u003e, denominação piemontesa historicamente vocacionada para vinhos de caráter e longa evolução. É uma escolha ideal para quem busca um tinto importante, autêntico e gratificante, com um estilo que combina potência e finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce no \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e, na área de \u003cstrong\u003eGattinara\u003c\/strong\u003e, território que dá origem a tintos elegantes, austeros e profundos. A denominação sempre foi associada a vinhos estruturados e longevos, com um perfil que valoriza a tensão gustativa e a complexidade aromática. \u003cstrong\u003eGattinara Osso San Grato Antoniolo 2015\u003c\/strong\u003e expressa bem esse caráter, propondo um estilo rigoroso, mas harmonioso, sustentado por um envelhecimento em barricas de carvalho por 36 meses que contribui para definir o perfil do vinho sem desvirtuar sua identidade territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor vermelha intensa e madura, coerente com sua natureza de vinho importante. No nariz, oferece um bouquet amplo e multifacetado, onde se reconhecem notas de flores, frutas, especiarias silvestres e raízes, com uma trama aromática que convida à degustação e acompanha a evolução ao longo do tempo. Na boca, mostra estrutura, corpo e elegância, com um equilíbrio magistral entre força e finesse. O gole é seco, profundo e persistente, sustentado por uma boa tensão gustativa e por uma textura que torna \u003cstrong\u003eGattinara Osso San Grato Antoniolo 2015\u003c\/strong\u003e um vinho capaz de oferecer grande satisfação tanto hoje quanto após uma maturação adicional em garrafa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA riqueza e a estrutura de \u003cstrong\u003eGattinara Osso San Grato Antoniolo 2015\u003c\/strong\u003e o tornam perfeito com carnes assadas, pratos de caça, aves e pratos saborosos da tradição piemontesa. Combina naturalmente também com cogumelos, trufas, polenta com acompanhamentos ricos e queijos curados. É um vinho que acompanha bem a culinária de outono e inverno, quando se busca profundidade gustativa e uma presença autoritária à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eGattinara Osso San Grato Antoniolo 2015\u003c\/strong\u003e, a temperatura de serviço ideal é entre \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Uma breve oxigenação no copo, ou uma abertura antecipada, pode ajudar a fazer emergir com maior amplitude seu perfil aromático, especialmente se o vinho for servido em uma fase ainda jovem de sua evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGattinara Osso San Grato Antoniolo 2015\u003c\/strong\u003e é uma escolha de valor para quem deseja adquirir um grande tinto piemontês com personalidade, profundidade e estilo. Une a autoridade da denominação à assinatura de uma vinícola histórica, oferecendo uma experiência de degustação intensa, mas sempre elegante. É o vinho certo para um jantar especial, para enriquecer a adega com um rótulo de prestígio ou para presentear com um tinto italiano capaz de deixar uma impressão duradoura.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antoniolo Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659328631170,"sku":"00f107a45e","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b1ac23a6fab51f5a70510ef6194367f3.jpg?v=1779244717","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/gattinara-osso-san-grato-antoniolo-2015","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}