{"product_id":"galatrona-2017-val-darno-di-sopra-doc-fattoria-di-petrolo","title":"Galatrona 2017 Val d'Arno di Sopra DOC Fattoria di Petrolo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGalatrona 2017 Val d'Arno di Sopra DOC de Fattoria di Petrolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGalatrona 2017\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eMerlot 100%\u003c\/strong\u003e de grande personalidade assinado por \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e, entre os rótulos mais representativos da vinícola e entre os mais apreciados da denominação. É um vinho intenso, elegante e rico em nuances, pensado para quem busca um tinto toscano capaz de unir profundidade, equilíbrio e uma sólida impressão territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce na \u003cstrong\u003eVal d'Arno di Sopra DOC\u003c\/strong\u003e, de uma única vinha situada na zona de Feriale, a cerca de 300 metros de altitude, com exposição sudeste. O vinhedo repousa sobre solos de média textura ricos em argila, galestro, alberese e arenito, um conjunto que contribui para dar ao vinho estrutura, tensão e finesse. A gestão do vinhedo segue práticas naturais e sustentáveis, com uma viticultura orientada ao equilíbrio da planta e ao respeito pela safra. Na vinícola, a vinificação natural com leveduras autóctones e a maturação em barricas de carvalho francês constroem um estilo rico, mas medido, capaz de expressar o caráter do território sem abrir mão da precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, \u003cstrong\u003eGalatrona 2017\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor vermelha densa e profunda, típica de um Merlot de grande densidade. No nariz, oferece um perfil amplo e complexo, com fruta madura, notas florais, toques especiados e nuances balsâmicas e tostadas, que com o tempo se integram com maior harmonia. O paladar é rico, envolvente e estruturado, mas sustentado por uma frescura que mantém o vinho vivo e dinâmico. Os taninos estão presentes, finos e bem distribuídos, enquanto o final é longo e persistente, com uma bela sensação de equilíbrio entre matéria, acidez e profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGalatrona 2017\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com pratos de grande sabor e consistência, como carnes vermelhas assadas ou grelhadas, ensopados, filé de boi, cordeiro assado e caça de penas. Excelente também com pratos principais ricos, ragus importantes e preparações com cogumelos. À mesa, dá o melhor com queijos curados e pecorinos de boa estrutura, que valorizam sua componente macia e o perfil elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eGalatrona 2017\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a evolução do bouquet e destacar a complexidade do vinho. Em safras ou condições de serviço mais fechadas, uma breve oxigenação no copo também pode ser útil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eGalatrona 2017 Val d'Arno di Sopra DOC\u003c\/strong\u003e significa apostar em um grande Merlot toscano, expressão autêntica de uma vinha precisa e de uma vinícola de referência como \u003cstrong\u003eFattoria di Petrolo\u003c\/strong\u003e. É um vinho que une prestígio, identidade territorial e capacidade de evolução, ideal para um jantar importante, para uma coleção de rótulos selecionados ou para quem deseja comprar vinho online com um perfil autoritário e reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria di Petrolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236716930,"sku":"2235o8","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8383064fe80f24713b598b9dbe784ea1.jpg?v=1779235895","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/galatrona-2017-val-darno-di-sopra-doc-fattoria-di-petrolo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}