{"product_id":"gaja-dagromis-barolo-docg-2019","title":"Gaja Dagromis Barolo DOCG 2019","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGaja Dagromis Barolo DOCG 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaja Dagromis Barolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, expressão refinada de uma das realidades mais prestigiadas do panorama enológico italiano. Assinado por \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e, interpreta o Barolo com um estilo autoritário, elegante e profundo, capaz de unir estrutura, finesse e grande capacidade de evolução. É uma escolha ideal para quem busca um vinho importante, representativo da \u003cstrong\u003edenominação Barolo DOCG\u003c\/strong\u003e e adequado para momentos de degustação e à mesa com pratos de destaque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce nas Langhe, no Piemonte, de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, variedade símbolo do território e intérprete natural de vinhos complexos, duradouros e de grande caráter. O \u003cstrong\u003eGaja Dagromis Barolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e expressa essa identidade com um perfil tipicamente elegante, onde a força do território encontra a precisão estilística da vinícola. O resultado é um tinto de classe, profundo e harmônico, pensado para quem aprecia vinhos estruturados, mas sempre equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta a cor típica do Nebbiolo, tensa e brilhante, frequentemente inclinada para tonalidades granada. No nariz, oferece aromas finos e complexos, com referências a frutas vermelhas, flores secas, especiarias e notas terciárias que com o tempo podem se enriquecer ainda mais. O paladar é decidido, elegante e salgado, sustentado por uma trama tânica bem presente, mas medida, típica do Barolo. A frescura acompanha a estrutura e torna o vinho dinâmico, com um final longo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eGaja Dagromis Barolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos ricos e estruturados da culinária italiana. É ideal com carnes cozidas, assados importantes, caça, cogumelos e preparações de longa cocção. Também se expressa muito bem com queijos curados e pratos tradicionais piemonteses. Sua combinação de tanino, frescura e profundidade aromática o torna adequado para receitas saborosas e para uma mesa que requer um vinho de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eGaja Dagromis Barolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Dada sua estrutura importante, pode ser útil abrir a garrafa com antecedência para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho se expresse com maior completude no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eGaja Dagromis Barolo DOCG 2019\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega um Barolo de prestígio, capaz de representar da melhor forma a elegância, a tradição e a identidade territorial. É um vinho que se presta a jantares importantes, presentes de valor e momentos especiais, com uma personalidade que une autoridade e bebibilidade. Uma compra ideal para quem busca um grande tinto piemontês para apreciar hoje e, se desejar, também após uma nova evolução na garrafa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658980176258,"sku":null,"price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dagromis.jpg?v=1779216277","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/gaja-dagromis-barolo-docg-2019","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}