{"product_id":"futuro-1997-toscana-rosso-igt-il-colombaio-di-cencio","title":"il Futuro 1997 Toscana Rosso IGT Il Colombaio di Cencio","description":"\u003ch2\u003eIl Futuro 1997 Toscana Rosso IGT de Il Colombaio di Cencio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Futuro 1997 Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eIl Colombaio di Cencio\u003c\/strong\u003e é um tinto toscano de perfil autoritário, construído com um corte internacional de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Nasce de vinhedos selecionados em colinas e interpreta com estilo a tradição vitivinícola chiantigiana aplicada a uvas de grande personalidade. O resultado é um vinho intenso, estruturado e rico em nuances, pensado para quem busca um tinto importante, de caráter maduro e forte identidade territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e provém de vinhedos situados nas localidades de Cornia e Monticello, a cerca de 450 metros acima do nível do mar, com exposição ao sul e sudeste. Os solos combinam argilas, alberese, arenitos calcários e áreas mais pedregosas, elementos que ajudam a conter a vigorosidade da planta e a favorecer concentração, estrutura e profundidade. A colheita manual e o trabalho na adega visam valorizar a qualidade das uvas, enquanto o envelhecimento em barricas grandes e tonneaux não novos confere equilíbrio e complexidade sem sobrecarregar o fruto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi muito intenso\u003c\/strong\u003e. O bouquet é envolvente e especiado, com evidentes referências à torrefação das madeiras, pimenta preta e sensações de frutas secas e damasco. No paladar, mostra calor, corpo pleno e um equilíbrio bem definido entre matéria, maturidade do fruto e componente especiada. A trama é rica, persistente e harmônica, com um final longo e satisfatório que confirma o caráter decidido do vinho.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Futuro 1997 Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos principais saborosos e estruturados, como ensopados, assados, carnes grelhadas, caça e preparações lentas da culinária toscana. É ideal também com queijos curados e pratos ricos à base de cogumelos ou molhos concentrados. Sua intensidade o torna adequado para mesas importantes, onde é necessário um tinto capaz de acompanhar sabores marcantes sem perder o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eIl Futuro 1997 Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abri-lo com antecedência para favorecer a evolução do bouquet e amolecer a percepção da componente tânica e tostada. Na presença de sedimento natural, uma breve decantação pode ser útil para expressar melhor o vinho.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eIl Futuro 1997 Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e significa apostar em um tinto toscano de peso, capaz de unir territorialidade, estrutura e charme internacional. É uma garrafa que conta o trabalho cuidadoso de \u003cstrong\u003eIl Colombaio di Cencio\u003c\/strong\u003e e oferece uma degustação satisfatória, pensada para ocasiões especiais ou para quem deseja enriquecer sua adega com um vinho importante, elegante e de perfil gastronômico muito versátil.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Colombaio di Cencio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56848449765762,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/futuro.webp?v=1786804060","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/futuro-1997-toscana-tinto-igt-o-colombaio-di-cencio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}