{"product_id":"fren-2019-taurasi-docg-stefania-barbot","title":"Fren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG intenso e envolvente de Aglianico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e é um tinto campano de grande personalidade, expressão autêntica de \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e e do trabalho da vinícola Stefania Barbot. Nasce de velhas videiras cultivadas em espaldeira, com colheita manual e um processo de envelhecimento pensado para valorizar a estrutura, profundidade e finesse aromática. É um vinho que une tradição territorial e um perfil sensorial rico, adequado para quem busca um \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e de caráter decidido, mas equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e representa um dos ápices qualitativos da Irpinia e de toda a Campânia enológica. Neste caso, o vinho provém de vinhedos situados a 530 metros de altitude, em solos argilosos-calcários com presença de depósitos piroplásticos, condições que contribuem para dar impulso, complexidade e uma personalidade reconhecível ao Aglianico. A colheita manual entre o final de outubro e o início de novembro e o envelhecimento em grandes barris de carvalho, seguido por um período em aço e garrafa, definem um estilo clássico, profundo e adequado à evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com cor rubi tendendo ao granada, típico de um tinto importante e já orientado para uma maturidade elegante. No nariz, expressa um bouquet intenso e amplo, onde emergem marasca, ameixa, cereja madura e pequenos frutos negros, acompanhados por nuances de tabaco, pimenta preta, alcaçuz, hortelã e incenso. O paladar é envolvente, estruturado e bem sustentado por uma agradável frescura. A maciez é evidente, enquanto a trama tânica, embora presente, resulta integrada e harmoniosa. O final é longo, persistente e coerente com o perfil nobre da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e combina-se com grande eficácia a pratos saborosos e estruturados. É ideal com carnes assadas, carne de cordeiro ao forno, caça e preparações da cozinha tradicional campana. Funciona muito bem também com pratos principais ricos, como ragù de carne, pappardelle à caça ou lasanha ao forno. Sua profundidade o torna adequado também para queijos curados e mesas importantes, onde se precisa de um vinho capaz de sustentar sabores intensos sem perder o equilíbrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. É recomendável abrir a garrafa uma ou duas horas antes do serviço, para favorecer a oxigenação e permitir que o vinho expresse ao máximo seu perfil aromático e sua estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este Taurasi significa levar à mesa um tinto autoritário, territorial e refinado, capaz de unir intensidade aromática, solidez gustativa e prazer de beber. \u003cstrong\u003eFren 2019 Taurasi DOCG Stefania Barbot\u003c\/strong\u003e é uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, tipicidade e versatilidade gastronômica. É perfeito para um jantar importante, para uma coleção pessoal ou como uma garrafa para compartilhar em momentos especiais.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Stefania Barbot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352027522,"sku":"6073d83ed8","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eb0f8f016ba403261ea2f877e2bd6039.jpg?v=1779248516","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/fren-2019-taurasi-docg-stefania-barbot","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}