{"product_id":"frappato-di-vittoria-pt-pettineo-2022-arianna-occhipinti","title":"Frappato di Vittoria \"PT\", Pettineo, 2022 Arianna Occhipinti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFrappato di Vittoria PT Pettineo 2022 Arianna Occhipinti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria PT\u003c\/strong\u003e 2022 de \u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto siciliano que interpreta com finesse uma das variedades mais emblemáticas do território de Vittoria. Nasce de uma seleção ligada à contrada Pettineo e conta uma história de elegância, sutileza e profundidade, capaz de unir fragrância frutada, tensão gustativa e um caráter autêntico. A produção limitada, com apenas 2700 garrafas, confirma sua natureza artesanal e o cuidado dedicado a este rótulo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePettineo\u003c\/strong\u003e é uma contrada histórica além do promontório de Serra San Bartolo, sempre vocacionada para vinhos de grande elegância. Aqui, o solo arenoso de origem marinha, solto e profundo, com uma presença limitada de seixos calcários na superfície, contribui para definir um perfil refinado e harmônico. As vinhas da Chiusa di Pettineo têm cerca de 60 anos e o vinhedo conserva uma impressão histórica que se reflete no estilo do vinho: um \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e expressivo, delicado mas não frágil, com boa frescura e uma estrutura austera e sanguínea, como descreve a própria produtora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho tinto apresenta um perfil voltado para a finesse mais do que para a potência. No nariz, oferece notas frutadas nítidas e fragrantes, enquanto no paladar mostra um gole ágil, fluido e sustentado por uma acidez viva. O tanino é descrito como mais sedoso, portanto gentil e integrado, capaz de acompanhar a bebida sem sobrepujá-la. O final é coerente com um estilo elegante, fresco e persistente, com aquela sensação de equilíbrio que torna o \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria PT\u003c\/strong\u003e particularmente agradável à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria PT\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com a cozinha mediterrânea e preparações não muito estruturadas. É ideal com massa ao molho de tomate, molhos de legumes, carnes brancas, peixe assado saboroso, atum grelhado, almôndegas e assados leves. Funciona bem também com embutidos delicados, queijos semi-curados e pratos da tradição siciliana. Sua frescura e o tanino equilibrado o tornam versátil, adequado para almoços informais e jantares mais elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria PT\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e14 e 16 °C\u003c\/strong\u003e. Não requer necessariamente uma longa oxigenação, mas uma breve abertura antes do serviço pode ajudar a expressar melhor o perfil aromático e sua harmonia natural. É um tinto que se beneficia de uma temperatura não muito alta, mantendo frescura e elegância.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher o \u003cstrong\u003eFrappato di Vittoria PT\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega um vinho de território, assinado por uma das produtoras mais reconhecíveis do panorama siciliano. É uma garrafa que une identidade, precisão e bebibilidade, com um perfil distintivo e uma produção limitada que valoriza seu caráter. Perfeito para quem busca um vinho tinto italiano original, refinado e coerente com uma cozinha cuidadosa, representa uma compra interessante também para quem deseja descobrir o lado mais elegante do \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659248316802,"sku":"e0a2b5ee59","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/32504ac197a6ec1ecf1f102cb39ddbc4.jpg?v=1779237799","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/frappato-de-vittoria-pt-pettineo-2022-arianna-occhipinti-2","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}