{"product_id":"fontalloro-2019-toscana-igt-felsina-melchior","title":"Fontalloro 2019 Toscana IGT Felsina Melchior","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFontalloro 2019 Toscana IGT Felsina: Sangiovese de grande personalidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontalloro 2019 Toscana IGT Felsina\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto elegante e profundo, produzido por \u003cstrong\u003eFelsina\u003c\/strong\u003e com uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e. Nasce de uma seleção cuidadosa de vinhedos e interpreta com estilo autoritário o lado mais expressivo da Toscana, unindo estrutura, finesse aromática e capacidade de evolução ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas vêm das propriedades de Poggio al Sole e Arcidossino, em uma área entre \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e e Chianti Colli Senesi, entre 330 e 407 metros acima do nível do mar. Essa localização confere ao vinho um equilíbrio entre energia, frescor e maturidade da fruta. Os solos, diversos em composição, contribuem para um perfil complexo: de um lado, componentes rochosos, calcários e argilosos; do outro, areias, silte, pequenos seixos e sedimentos marinhos. O resultado é um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e com um caráter territorial nítido, construído para oferecer profundidade, precisão e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor rubi intensa e rica em tonalidades. No nariz, expressa um bouquet complexo, com notas de tabaco, terra molhada, pó de terra, groselha negra, amora e alcaçuz. O paladar é coerente com o perfil aromático: a estrutura é importante, os taninos estão presentes e bem perceptíveis, mas medianamente macios, enquanto a progressão gustativa mantém tensão e raça até o final. Fontalloro 2019 Toscana IGT Felsina mostra equilíbrio entre matéria, frescor e persistência, com uma trama elegante que sugere uma evolução favorável ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Sangiovese toscano combina bem com pratos saborosos e estruturados, como bistecca alla fiorentina, carnes assadas, assados de carne bovina, caça ensopada, javali e pappardelle com ragù. Ótimo também com queijos pecorino envelhecidos e queijos de perfil forte. Sua combinação de tanino, acidez e profundidade aromática o torna adequado para uma cozinha rica e tradicional, capaz de sustentar sua personalidade sem sobrepujá-la.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFontalloro 2019 Toscana IGT Felsina\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abri-lo com um pouco de antecedência para permitir que o vinho expresse ao máximo seu conjunto aromático e a trama tânica, especialmente em uma fase jovem de sua evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontalloro 2019 Toscana IGT Felsina\u003c\/strong\u003e é uma escolha ideal para quem busca um tinto toscano autoritário, reconhecível e versátil na faixa alta. Une o charme do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e à precisão de Felsina, oferecendo um vinho capaz de acompanhar momentos importantes, jantares especiais e ocasiões de coleção. Sua estrutura, aliada à perspectiva de longa guarda, torna-o uma compra convincente para quem deseja um rótulo de caráter, elegante e confiável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659241566594,"sku":"1663","price":2735.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/fontalloro-2019-toscana-igt-felsina-melchior","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}