{"product_id":"fontalloro-2018-igt-toscana-felsina","title":"Fontalloro 2018 IGT Toscana Felsina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFontalloro 2018 IGT Toscana Felsina: Sangiovese de grande personalidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontalloro 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFelsina\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto toscano que interpreta o \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e com estilo, profundidade e grande identidade territorial. Nasce de vinhedos selecionados entre o Chianti Classico e o Chianti Colli Senesi, em um contexto colinar vocacionado para a produção de uvas de qualidade. É um rótulo de referência para quem busca um vinho importante, elegante e adequado para evoluir bem ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e do Fontalloro valoriza uma leitura ampla e autoritativa do território senense. As uvas provêm de parcelas situadas entre 330 e 407 metros acima do nível do mar, com exposição principalmente sudoeste e solos diferentes que contribuem para a complexidade do vinho. Os componentes rochosos, calcários e argilosos do Chianti Classico se juntam a areias, silte, pequenos seixos e sedimentos marinhos na área de fronteira com as Crete Senesi. O resultado é um tinto de perfil sério, profundo e saboroso, sustentado por uma clara impressão territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi\u003c\/strong\u003e intenso e rico em tonalidades. O bouquet é complexo e articulado, com notas de groselha, amora, alcaçuz, tabaco e terra molhada. No paladar, mostra estrutura, consistência e uma trama tânica bem presente, mas medianamente macia, que acompanha um gole equilibrado e progressivo. A frescura sustenta a bebida e contribui para dar impulso a um final longo, autoritário e persistente, com uma sensação de raça que confirma seu perfil de grande Sangiovese toscano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFontalloro 2018\u003c\/strong\u003e combina facilmente com pratos estruturados e saborosos. É ideal com bistecca alla fiorentina, cortes de carne vermelha grelhada, assados importantes, carnes cozidas e caça ensopada. Ótimo também com pappardelle ao ragù de javali, peposo, cogumelos porcini e queijos curados de boa intensidade. Sua complexidade permite também combinações com pratos da tradição toscana ricos em sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFontalloro 2018\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e para valorizar seus aromas, estrutura e precisão gustativa. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a expressão do bouquet, especialmente nas primeiras fases do serviço.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eFontalloro 2018\u003c\/strong\u003e significa trazer à mesa um grande tinto toscano capaz de unir precisão, elegância e potencial evolutivo. É uma garrafa adequada para jantares importantes, momentos de degustação e colecionadores que apreciam o caráter do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e em uma versão profunda e refinada. A assinatura de \u003cstrong\u003eFelsina\u003c\/strong\u003e garante coerência estilística e forte ligação com o território, tornando-o uma escolha convincente também para quem busca vinho online com alto valor enológico e comercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658712527234,"sku":"1476xv","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c0cf0bfdf96cc323b6459c3c5affad33.jpg?v=1779200230","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/fontalloro-2018-igt-toscana-felsina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}