{"product_id":"flaccianello-della-pieve-2021-colli-toscana-centrale-igt-fontodi","title":"Flaccianello della Pieve 2021 Colli Toscana Centrale IGT Fontodi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFlaccianello della Pieve 2021 Fontodi: Sangiovese de grande elegância\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontodi\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e obtido de \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e, expressão refinada e autoritária da Toscana do vinho. É um tinto de forte identidade, capaz de unir intensidade aromática, profundidade gustativa e uma trama tânica finíssima, oferecendo um perfil maduro e ao mesmo tempo vibrante. Um vinho pensado para quem busca equilíbrio, complexidade e um caráter territorial bem reconhecível.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eColli Toscana Centrale IGT\u003c\/strong\u003e valoriza uma leitura contemporânea do \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, variedade símbolo da região e alma de muitas das suas melhores interpretações. Neste caso, a Fontodi seleciona os melhores vinhedos e interpreta a safra com um estilo centrado em precisão, concentração e elegância. A vinificação em aço com leveduras indígenas, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho francês, contribui para definir um vinho estruturado, mas harmônico, onde a madeira acompanha sem sobrepor a pureza da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um magnífico vermelho rubi compacto e consistente. O perfil olfativo é amplo e articulado, com toques balsâmicos e especiados de baunilha, cravo-da-índia e cacau, seguidos por notas de violeta, amarena, amoras, amoreira e romã, com um fundo de tabaco e húmus. Na boca, impressiona pelo volume, concentração e equilíbrio: a frescura é pronunciada, os taninos são finíssimos e o final proporciona uma sensação longa, limpa e composta. É um \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de grande personalidade, elegante e profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2021\u003c\/strong\u003e harmoniza naturalmente com pratos importantes da cozinha toscana e italiana. É ideal com carnes assadas, filé de boi, assados, caça de penas, pappardelle com ragù de javali, mas também com preparações ricas à base de cogumelos, trufas ou queijos curados. Sua estrutura e frescura o tornam adequado também para menus de degustação refinados, onde é necessário um tinto capaz de sustentar o prato sem perder a finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2021\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é recomendável abrir a garrafa com certa antecedência para favorecer a expressão aromática, especialmente em fase jovem. Um copo amplo ajuda a valorizar a complexidade do bouquet e a progressão do gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eFlaccianello della Pieve 2021 Fontodi\u003c\/strong\u003e significa trazer para a adega um tinto de referência para quem ama o \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e em versão intensa, elegante e territorial. É um vinho adequado tanto para um jantar importante quanto para uma ocasião de coleção ou envelhecimento, graças à sua estrutura e equilíbrio. Uma garrafa que une prestígio, identidade e versatilidade, com um perfil capaz de conquistar imediatamente e evoluir com grande interesse ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658726158722,"sku":"709o89","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Flaccianello_della_Pieve_8m3p-bv.jpg?v=1779200950","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/flaccianello-della-pieve-2021-colli-toscana-centrale-igt-fontodi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}