{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2012-d-o-c-g","title":"Fieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G. de Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e é uma das expressões mais autoritárias da Valpolicella Clássica, assinada por \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e. Um grande Amarone que interpreta com rigor e elegância o caráter da denominação, combinando potência, profundidade e finesse em um vinho pensado para quem busca um rótulo importante, capaz de oferecer emoção imediata e, ao mesmo tempo, um notável potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO vinho nasce no coração da \u003cstrong\u003eValpolicella Clássica\u003c\/strong\u003e, na vinícola Fieramonte em Mazzurega di Fumane, em uma área montanhosa situada a cerca de 415 metros acima do nível do mar. O contexto pedoclimático contribui para definir um estilo tenso e refinado, sustentado por um solo solto, pedregoso e rico em esqueleto, com boa presença de magnésio e ferro e baixo teor de argila. A colheita manual, o apassimento natural das uvas e a longa maturação em madeira tornam este \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva\u003c\/strong\u003e um vinho de grande complexidade, mas também de surpreendente agilidade para a categoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma cor rubi intensa e compacta, ainda muito vívida. O bouquet se abre lentamente em notas de cereja madura, fruta vermelha carnosa e ervas aromáticas, para então evoluir para um perfil especiado que remete a pimenta-do-reino e cravo-da-índia. No paladar é cheio, profundo e envolvente, com uma trama tânica bem presente, mas medida, sustentada por uma frescura viva que prolonga o gole. O final é seco, decidido e atravessado por uma leve veia mineral, sinal de um vinho ainda em plena fase de crescimento e capaz de se expressar melhor com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e acompanha com autoridade pratos ricos e estruturados: carnes assadas, caça, assados importantes, costelas grelhadas e preparações de longa cocção. Combina bem também com queijos curados e com a culinária saborosa de tradição, onde sua maciez, volume e persistência encontram o equilíbrio certo. É ideal também como vinho de meditação ou para sobremesas em ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e, melhor se em taça ampla. Considerando a estrutura e a maturação em madeira, pode ser útil uma breve oxigenação antes do serviço para favorecer a abertura do perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um grande vinho italiano, expressão autêntica da Valpolicella Clássica e da visão enológica de Allegrini. É uma garrafa que une prestígio, identidade territorial e solidez estilística, ideal para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, à longevidade e ao valor de uma Reserva realmente significativa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658563957122,"sku":"6ef18d0f9e","price":338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4dcd0dd8a8c9310590817ad9bcd08695.jpg?v=1779196152","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/fieramonte-amarone-classico-riserva-2012-d-o-c-g","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}