{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-i-sognatori-2022-tenuta-madre","title":"Fiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022 Tenuta Madre","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022: elegância e caráter assinados Tenuta Madre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eTenuta Madre\u003c\/strong\u003e é um branco campano com um perfil autêntico e refinado, capaz de unir imediata expressividade e boa complexidade. Produzido com \u003cstrong\u003eFiano 100%\u003c\/strong\u003e, interpreta com estilo moderno uma denominação histórica da Irpinia, valorizando o caráter da uva e a especificidade do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce em uma área vocacionada para a grande viticultura branca, em solos \u003cstrong\u003eargilosos e calcários\u003c\/strong\u003e e a uma altitude de \u003cstrong\u003e450 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e, condições que favorecem frescor, equilíbrio e uma boa definição aromática. A escolha de combinar fermentação e envelhecimento em \u003cstrong\u003eaço inox\u003c\/strong\u003e com uma parte em \u003cstrong\u003ebarricas de carvalho\u003c\/strong\u003e contribui para construir um perfil mais articulado, sem abrir mão da finesse varietal do Fiano. O resultado é um branco que une precisão, matéria e uma agradável tensão gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com uma cor \u003cstrong\u003eamarelo palha com reflexos verdes\u003c\/strong\u003e, sinal de vivacidade e juventude. O bouquet oferece aromas nítidos de \u003cstrong\u003ecitrinos, frutas maduras e flores amarelas\u003c\/strong\u003e, com uma componente mineral que emerge discretamente e acompanha a leitura do gole. No paladar, o vinho mostra \u003cstrong\u003efrescor e estrutura\u003c\/strong\u003e, com um equilíbrio bem construído entre maciez, salinidade e profundidade. O final é longo, limpo e marcado por um agradável fechamento mineral, enquanto a breve passagem em pequenas barricas adiciona complexidade e uma sensação de maior rounded.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e combina com grande naturalidade a pratos de frutos do mar estruturados, crustáceos, tartares de peixe, risotos de frutos do mar e preparações com molho delicado. É ideal também com carnes brancas, queijos frescos ou semi-curados e com a culinária mediterrânea à base de vegetais, ervas aromáticas e ingredientes saborosos, mas não excessivamente picantes. Sua versatilidade o torna adequado tanto para um almoço elegante quanto para um jantar mais informal, mas cuidadoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRecomenda-se servir \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se aberto alguns minutos antes, o vinho pode expressar melhor seus aromas, especialmente nos primeiros anos de vida. Não é necessário o decanter, salvo preferências pessoais em caso de serviço à mesa muito estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022 Tenuta Madre\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho branco italiano de personalidade, capaz de se destacar pela finesse aromática, equilíbrio e prazer de beber. A combinação entre território, uva e envelhecimento estudado com atenção oferece uma garrafa adequada para quem busca um branco gastronômico, elegante e coerente com a tradição da Irpinia. É uma escolha interessante para enriquecer a adega com um rótulo versátil, contemporâneo e de forte identidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Madre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282100610,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sognatori-fiano_2021-Sorrento.png?v=1779243706","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/fiano-de-avellino-docg-os-sonhadores-2022-tenuta-madre","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}