{"product_id":"fiano-di-avellino-clos-d-haut-riserva-2024-villa-diamante","title":"Fiano di Avellino Clos d’Haut riserva 2024 Villa Diamante","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino Clos d’Haut Riserva 2024 Villa Diamante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino Clos d’Haut Riserva 2024\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eVilla Diamante\u003c\/strong\u003e é um vinho branco de grande personalidade, nascido em uma parcela selecionada de Montefredane, na Irpinia, e pensado para interpretar o Fiano de uma forma intensa, profunda e refinada. É uma reserva que une matéria, elegância e uma forte identidade territorial, com um estilo capaz de se destacar pela complexidade aromática e longa persistência no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA região de Montefredane, na província de Avellino, oferece um contexto ideal para um \u003cstrong\u003eFiano di Avellino\u003c\/strong\u003e de caráter. A vinícola está situada a cerca de 530 metros de altitude, em um ambiente fechado e cercado por montanhas, com exposição nordeste e solos de origem vulcânica com argila. Essas condições ajudam a definir um branco com um perfil autêntico, fresco e saboroso, mas também rico em profundidade. A colheita manual e a vinificação em aço com longo contato com as leveduras ajudam a preservar a pureza, tensão e definição aromática, valorizando o lado mais expressivo da uva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o vinho se apresenta com um \u003cstrong\u003eamarelo palha intenso\u003c\/strong\u003e, embelezado por reflexos dourados. O bouquet é rico e articulado: emergem notas de flores amarelas, frutas amarelas maduras, especiarias delicadas e uma marcante impressão defumada, com toques defumados e tostados de nozes. No paladar, mostra um gole seco, quente e macio, mas sustentado por frescor e salinidade muito bem integrados. A estrutura é importante, o equilíbrio é convincente e o final é longo, mineral e persistente, com uma energia gustativa que convida a uma nova degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino Clos d’Haut Riserva 2024\u003c\/strong\u003e combina com grande eficácia pratos de frutos do mar estruturados, crustáceos, massas com frutos do mar, peixes assados e preparações com ervas aromáticas. Sua salinidade também o torna adequado para carnes brancas, queijos de média maturação e uma cozinha mediterrânea rica, mas equilibrada. É um vinho ideal também para pratos com leve nota defumada ou com ingredientes saborosos, pois sua complexidade aromática sustenta bem sabores intensos sem perder a finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo este vinho, a temperatura de serviço ideal é de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Um breve descanso no copo pode favorecer a abertura dos aromas, especialmente se o vinho for servido jovem. Não é necessário um decanter, mas um pouco de oxigenação pode ser útil para valorizar sua riqueza aromática e a componente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Clos d’Haut Riserva 2024\u003c\/strong\u003e representa uma escolha interessante para quem busca um branco italiano de qualidade, capaz de unir território, identidade e longevidade. A produção limitada, a impressão artesanal e a forte personalidade do vinho o tornam adequado tanto para uma degustação meditativa quanto para uma mesa importante. É uma garrafa que aposta na qualidade percebida, na profundidade do gole e na capacidade de evoluir bem ao longo do tempo, oferecendo uma experiência satisfatória e distintiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Villa Diamante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659415007618,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/clos-dhaut-bottiglia.png?v=1779254185","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/fiano-de-avellino-clos-d-haut-riserva-2024-villa-diamante-1","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}