{"product_id":"fanoi-negroamaro-salento-igp-con-astuccio-cantele","title":"Fanoi Negroamaro Salento IGP com ASTUCCIO Cantele","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFanoi Negroamaro Salento IGP Cantele em caixa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanoi Negroamaro Salento IGP\u003c\/strong\u003e assinado por \u003cstrong\u003eCantele\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto da Puglia com um perfil autêntico e territorial, pensado para quem busca intensidade, caráter e uma agradável evolução ao longo do tempo. Sua identidade nasce do \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, variedade símbolo do Salento, interpretada com um estilo que une imediata expressividade e profundidade gustativa. A embalagem em caixa torna-o também uma proposta cuidada e adequada para um presente enológico de valor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas provêm de \u003cstrong\u003eGuagnano\u003c\/strong\u003e, no coração do Salento, uma área vocacionada para a produção de vinhos tintos com perfil mediterrâneo e salgado. Aqui, o Negroamaro expressa ao máximo sua personalidade, sustentado por uma colheita realizada na primeira semana de outubro e por uma vinificação planejada para valorizar sua estrutura e complexidade. O alberello pugliese contribui para contar uma tradição cultural profundamente ligada ao território, enquanto o envelhecimento em barricas e o posterior descanso em garrafa conferem equilíbrio e maior definição ao gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e. No nariz, oferece aromas de murta, tomilho e manjerona, acompanhados por frutas vermelhas maduras e uma agradável nota salina que remete à proximidade do mar. Na boca, a entrada é delicada, depois o vinho se desdobra com uma trama ácido-salgada típica da variedade, sustentada por um tanino presente, mas ainda jovem. O final é dinâmico, harmônico e persistente, com um toque salgado que convida a um novo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFanoi Negroamaro Salento IGP\u003c\/strong\u003e combina com grande naturalidade a pratos saborosos da cozinha mediterrânea e tradicional. É ideal com carnes assadas, grelhados mistos, ensopados, cordeiro, massas ao forno, orecchiette ao ragù, queijos curados e embutidos estruturados. Sua componente salgada o torna adequado também para preparações com ervas aromáticas, leguminosas e pratos ricos, mas não excessivamente gordurosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal é a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada em ambiente fresco, pode ser útil uma breve oxigenação antes do consumo para permitir que o vinho expresse ao máximo o bouquet e o equilíbrio do gole. Não é necessário um longo decanter, salvo preferências pessoais ou garrafas particularmente jovens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eFanoi Negroamaro Salento IGP Cantele\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um tinto identitário, elegante e coerente com o caráter do Salento. É um vinho que une tipicidade, agradabilidade e capacidade de evolução, sendo interessante tanto para um consumo imediato quanto para quem deseja conservar uma garrafa destinada a amadurecer com o tempo. A caixa valoriza ainda mais sua presença, tornando-o uma escolha adequada também para um presente refinado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229507970,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FanoiNegroamaro.jpeg?v=1779235075","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/fanoi-negroamaro-salento-igp-com-embalagem-cantele","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}