{"product_id":"facetus-2015-taburno-falanghina-del-sannio-vendemmia-tardiva-dop-fontanavecchia","title":"Facetus 2015 Taburno Falanghina del Sannio Vendemmia Tardiva DOP Fontanavecchia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFacetus 2015 Taburno Falanghina del Sannio Vendemmia Tardiva DOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacetus 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontanavecchia\u003c\/strong\u003e é uma Falanghina del Sannio Vendemmia Tardiva DOP com caráter elegante e rico, expressão de um território vocacionado e de uma colheita realizada em plena maturação. As uvas \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e selecionadas e colhidas em caixas dão vida a um vinho de cor \u003cstrong\u003eamarelo dourado\u003c\/strong\u003e, capaz de unir imediata aromaticidade, estrutura e uma agradável suavidade final. É uma proposta interessante para quem busca um branco fora do comum, com um perfil mais intenso e gastronômico em comparação a uma Falanghina jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho nasce no \u003cstrong\u003eTaburno\u003c\/strong\u003e, área do Sannio beneventano conhecida pela qualidade de suas produções brancas e por um equilíbrio natural entre frescor, maturidade e complexidade. A vinha é cultivada em guyot a cerca de 300 metros de altitude, em um contexto de solos argilosos com \u003cstrong\u003emargas calcárias aflorantes\u003c\/strong\u003e, elementos que contribuem para dar ao vinho profundidade e uma clara impressão territorial. A colheita tardia, realizada na segunda quinzena de outubro, permite obter uma Falanghina mais ampla e envolvente, mantendo ao mesmo tempo a tensão típica da variedade e sua identidade campana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com uma tonalidade \u003cstrong\u003edourada\u003c\/strong\u003e luminosa, sinal de maturidade e concentração. No nariz, oferece sensações ricas e envolventes, com fruta madura, nuances florais evoluídas e uma componente mais cheia e complexa, sustentada por um toque dado pela passagem parcial em barrica. Na boca, mostra boa matéria, um gole suave e harmônico, com frescor equilibrado e uma estrutura mais importante em comparação a uma Falanghina tradicional. O final é persistente e delicadamente salgado, com um perfil que convida a uma degustação lenta e meditativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFacetus 2015\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e preparações com uma componente levemente doce ou aromática. É ideal com queijos curados ou azuis, massas recheadas com condimentos delicados, carnes brancas em molho, pratos de peixe assado e crustáceos importantes. Também pode acompanhar sobremesas não muito doces, especialmente à base de frutas secas, tortas ou confeitaria seca, valorizando seu equilíbrio entre suavidade e frescor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eFacetus 2015\u003c\/strong\u003e é de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo, pode ser útil deixá-la respirar alguns minutos no copo ou na decantadora, para favorecer a expressão dos aromas e da parte mais complexa do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha convincente para quem deseja adquirir um vinho branco italiano original, capaz de conjugar território, finesse e estrutura. \u003cstrong\u003eFacetus 2015\u003c\/strong\u003e interpreta a Falanghina del Sannio em uma versão mais madura e gastronômica, perfeita para quem busca um rótulo para harmonizar com atenção ou para oferecer em ocasiões especiais. A assinatura de \u003cstrong\u003eFontanavecchia\u003c\/strong\u003e acrescenta credibilidade e coerência a um vinho que aposta na qualidade da matéria-prima e em um estilo reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fontanavecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658856968578,"sku":"ea5aa1c6e2","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/facetus_pr0z-hl.png?v=1779208125","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/facetus-2015-taburno-falanghina-del-sannio-colheita-tardia-dop-fontanavecchia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}