{"product_id":"exultet-2022-fiano-di-avellino-docg-quintodecimo-magnum","title":"Exultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Magnum de Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e é um branco campano de grande personalidade, assinado por \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, que interpreta o \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e com finesse, profundidade e notável capacidade evolutiva. Trata-se de um cru proveniente de uma única vinha em \u003cstrong\u003eLapio\u003c\/strong\u003e, em uma das áreas mais vocacionadas da Irpinia, onde a casta encontra equilíbrio entre maturidade aromática, frescor e tensão gustativa. O formato magnum valoriza ainda mais um vinho pensado para acompanhar o tempo, tornando-o ideal também para a adega dos apaixonados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e expressa da melhor forma o caráter do Fiano em uma área colinar interna, caracterizada por altitudes importantes e fortes variações térmicas. No caso de \u003cstrong\u003eExultet\u003c\/strong\u003e, a origem de uma única vinha de \u003cstrong\u003eLapio\u003c\/strong\u003e, a 570 metros de altitude, em solos argilo-calcários, contribui para definir um estilo rigoroso, profundo e preciso. A colheita manual e a coleta em pequenas caixas preservam a qualidade do fruto, enquanto a fermentação em aço e em parte em barricas novas adiciona complexidade sem desvirtuar a pureza varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo luminoso\u003c\/strong\u003e com reflexos verdes. O perfil olfativo é elegante e rico, com notas de tília, acácia e tomilho, seguidas por nuances de frutas exóticas, cítricos cristalizados e mel, sustentadas por uma delicada impressão mineral. Na boca, mostra estrutura densa e contínua, boa frescura e uma progressão harmoniosa, com um final salino e persistente. É um branco complexo, envolvente, mas sempre equilibrado, capaz de uma evolução muito interessante ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e harmoniza-se elegantemente com pratos de frutos do mar estruturados, crustáceos, peixes assados, massas com frutos do mar e risotos delicados, mas saborosos. Ótimo também com carnes brancas, queijos curados de média intensidade e cozinha mediterrânea rica em ervas aromáticas. Sua complexidade o torna adequado também para pratos mais refinados, onde frescura e profundidade aromática possam dialogar com ingredientes de qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se servido em um momento de máxima expressão aromática, pode beneficiar de uma breve pausa no copo ou de uma leve antecipação na abertura, especialmente em magnum, para favorecer a evolução dos aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e significa apostar em um vinho italiano de forte identidade, capaz de unir território, elegância e longevidade. É uma garrafa que oferece prazer imediato, mas também perspectiva, graças à estrutura, frescura e complexidade aromática. Perfeito para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade, é uma escolha autoritária para um jantar importante, um presente de prestígio ou para enriquecer uma adega dedicada aos grandes brancos italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659298255234,"sku":"1641o12","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5f68eec05bd909c15e08977b4727f5a8_82464fb1-73dc-4b25-a338-9f43aa0cb127.jpg?v=1779244330","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/exultet-2022-fiano-di-avellino-docg-quintodecimo-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}