{"product_id":"eximia-2017-doc-collio-chardonnay-gradis-ciutta","title":"Eximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis Ciutta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e é um vinho branco elegante e territorial, expressão do Collio friulano e do trabalho de \u003cstrong\u003eGradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e. Nasce de uvas Chardonnay cultivadas em uma área vocacionada para a produção de brancos de grande finesse, capazes de unir fragrância, precisão aromática e prazer ao beber. É uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano contemporâneo, versátil e reconhecível, adequado tanto para a mesa do dia a dia quanto para ocasiões mais cuidadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs uvas vêm dos vinhedos de Ruttars e Bukova, no lado sudoeste do Monte Calvario, a cerca de 180 metros acima do nível do mar. Estamos na \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e, área historicamente vocacionada para vinhos brancos, onde o clima e a exposição favorecem maturações equilibradas e perfis aromáticos nítidos. O estilo de \u003cstrong\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e valoriza a frescura varietal do Chardonnay, com uma leitura limpa e moderna, sustentada por uma vinificação cuidadosa que prevê criomaceration, fermentação em temperatura controlada e repouso sobre as borras até o engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha intenso\u003c\/strong\u003e, luminoso e convidativo. O bouquet é agradável e imediato, com aromas de cítricos, maçã delícia e delicadas notas de creme que ampliam a sensação de maciez. No paladar é fragrante, equilibrado e coerente com o nariz, com um final que evoca elegantes lembranças de maçã. A estrutura é esbelta, mas bem definida, sustentada por uma frescura que mantém o vinho fluido e agradável.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e harmoniza facilmente com pratos de frutos do mar, aperitivos de peixe, pratos principais delicados, risotos de legumes, carnes brancas e preparações à base de queijos frescos. Sua impressão aromática e boa fragrância o tornam adequado também para a cozinha mediterrânea, receitas leves e pratos principais saborosos, mas não muito estruturados. É um vinho branco que acompanha bem a mesa sem sobrecarregá-la.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Deve ser servido fresco, para exaltar a fragrância da fruta e a limpeza aromática. Não requer preparações especiais, mas é útil abri-lo pouco antes do serviço para permitir que o vinho se expresse com maior harmonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay do Collio representa uma proposta convincente para quem deseja comprar vinho online, focando em qualidade, territorialidade e versatilidade. \u003cstrong\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e une elegância, imediata palatabilidade e uma personalidade bem definida, tornando-o adequado para jantares informais, aperitivos mais refinados e diversas harmonizações gastronômicas. É um branco que interpreta bem o caráter do território e oferece uma experiência de degustação agradável, equilibrada e facilmente apreciável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gradis'Ciutta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236127106,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Eximia.jpg?v=1779235792","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/eximia-2017-doc-collio-chardonnay-gradis-ciutta","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}