{"product_id":"etna-rosso-rampante-doc-2020-tenuta-tascante-tasca-dalmerita","title":"Etna Rosso Rampante DOC 2020 Tenuta Tascante Tasca d'Almerita","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso Rampante DOC 2020: a expressão vulcânica de Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso Rampante DOC 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e nasce na Contrada Rampante, no lado norte do Etna, a partir de uvas \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. É um vinho que conta com precisão o caráter do território vulcânico: elegante, saboroso e profundo, com um perfil aromático essencial, mas muito identitário. A combinação entre altitude, solos do Etna e trabalho na vinícola resulta em um tinto de grande personalidade, ideal para quem busca um vinho italiano autêntico e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA vinhedo está localizada a cerca de 740 metros acima do nível do mar, entre Solicchiata e Passopisciaro, em uma zona vocacionada do lado norte do vulcão. Aqui, o \u003cstrong\u003eRosso Etna DOC\u003c\/strong\u003e expressa frescor, tensão e uma trama gustativa bem definida. A Contrada Rampante é caracterizada por terraços de muros secos e uma morfologia que contribui para dar equilíbrio e finesse ao vinho. A vinificação ocorre em aço, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia de 25 hl por 12 meses, uma escolha que acompanha o vinho sem sobrepor sua identidade varietal e territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, apresenta-se com o perfil típico do \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, capaz de unir imediata e complexidade. No nariz, surgem inicialmente sensações de fruta não invasivas, que dão espaço a notas terrosas e de sub-bosque bem marcadas. No paladar, é rico, saboroso e decidido, com taninos intensos e uma estrutura que se faz sentir com equilíbrio. O final é persistente, com uma agradável sensação quente e envolvente, sustentada por uma bela frescura que prolonga o gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho do Etna\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e estruturados, capazes de acompanhar sua força tânica e acentuada salinidade. É ideal com carnes grelhadas, assados, cordeiro, ensopados e caça leve. Ótimo também com pratos de massa ao molho, cogumelos, queijos curados e preparações da tradição siciliana à base de carne ou vegetais grelhados. Sua personalidade o torna adequado também para um jantar importante, onde o vinho possa ser protagonista junto com a comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eEtna Rosso Rampante DOC 2020\u003c\/strong\u003e a uma temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo um pouco antes do serviço para favorecer a evolução dos aromas e amaciar a trama tânica. Uma breve passagem em decanter pode ser considerada apenas se o vinho for consumido em uma fase muito jovem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eEtna Rosso Rampante DOC 2020 Tasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um tinto de forte identidade, capaz de unir território, precisão estilística e versatilidade gastronômica. É um vinho que valoriza o caráter do Nerello Mascalese e a vocação do lado norte do Etna, oferecendo uma experiência autêntica, refinada e satisfatória. Perfeito para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e à procedência.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658953109890,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tenuta-Tascante-Contrada-Rampante-2020.png?v=1779213842","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/etna-tinto-rampante-doc-2020-tenuta-tascante-tasca-dalmerita","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}