{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-feudo-di-mezzo-calcagno-cantine","title":"Etna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo Calcagno Cantine","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo: elegância e profundidade do vulcão\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eCalcagno Cantine\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto siciliano de grande personalidade, obtido de \u003cstrong\u003e100% Nerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. É um cru que interpreta com autenticidade um dos territórios mais fascinantes do Etna, unindo tensão, estrutura e elegância em um perfil pensado para oferecer complexidade e longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e nasce na contrada \u003cstrong\u003eFeudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e, no município de \u003cstrong\u003eCastiglione di Sicilia\u003c\/strong\u003e, de vinhedos de 25-30 anos cultivados a 750-770 metros acima do nível do mar em solos vulcânicos. A altitude e a matriz vulcânica contribuem para definir um vinho de caráter vertical, fino e territorial, com uma trama tânica bem presente e uma frescura natural que sustenta a bebida. A produção limitada, de 8000 garrafas, confirma uma escolha voltada para a qualidade e a valorização do único lote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ vista, apresenta-se com um \u003cstrong\u003erubí claro\u003c\/strong\u003e, luminoso e coerente com o estilo do Nerello Mascalese. O bouquet é floral, com notas de frutas vermelhas que enriquecem o perfil olfativo sem pesá-lo. Na boca, mostra \u003cstrong\u003egrande estrutura\u003c\/strong\u003e, taninos densos e austeros, mas não duros, uma boa impulsão gustativa e um final longo, elemento que sugere evolução e capacidade de envelhecimento. O equilíbrio entre matéria, acidez e textura tânica torna-o um tinto refinado, profundo e de forte identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e combina bem com pratos saborosos e estruturados, como carnes assadas, cordeiro, ensopados, caça e preparações com cogumelos. Ótimo também com queijos curados e receitas da tradição siciliana de caráter forte, como massa ao ragù ou involtini de carne. Sua elegância permite combinações mais requintadas, desde que coerentes com a presença tânica e a profundidade do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e a uma temperatura ideal de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abri-lo com um pouco de antecedência para favorecer a expressão aromática e amaciar a trama tânica, especialmente nas primeiras fases de degustação.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem busca um \u003cstrong\u003evinho italiano\u003c\/strong\u003e de território, capaz de unir o charme do Etna a uma matéria séria e duradoura. \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Feudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e representa bem o Nerello Mascalese em uma de suas expressões mais autoritárias: elegante, estruturado, persistente e adequado tanto para uma degustação meditativa quanto para uma mesa importante. Um tinto que valoriza a denominação e oferece uma experiência autêntica, reconhecível e satisfatória.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Calcagno Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658795889026,"sku":"90d259b365","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6e738cc3b9db158720f13173305ee5c5.jpg?v=1779204474","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/etna-tinto-doc-contrada-feudo-di-mezzo-calcagno-cantine","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}