{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-diciassettesalme-2020-cottanera","title":"Etna Rosso DOC, Contrada Diciassettesalme 2020 Cottanera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC \u003cstrong\u003eContrada Diciassettesalme 2020\u003c\/strong\u003e Cottanera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Diciassettesalme 2020\u003c\/strong\u003e da Cottanera é um cru que interpreta com precisão e personalidade o caráter do Etna, um vinho tinto italiano capaz de unir elegância, energia e identidade territorial. Nasce na contrada Diciassettesalme, no município de Castiglione di Sicilia, de vinhedos situados a 750 metros de altitude em solo vulcânico-argiloso: um contexto ideal para obter um tinto de perfil refinado, dinâmico e profundamente ligado ao vulcão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e expressa o fascínio da viticultura de montanha, onde clima, altitude e natureza do solo contribuem para definir um gole fresco, vertical e rico em nuances. A contrada Diciassettesalme confere ao vinho uma leitura autêntica do lado etneo, com uma trama territorial bem reconhecível e um equilíbrio que une intensidade e finesse. A produção limitada, de cerca de 15.000 garrafas, ressalta o cuidado dedicado a este rótulo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e. O bouquet é rico e coerente, com referências a frutas vermelhas silvestres como framboesa, moranguinhos e amoras, seguidas por nuances de malva, tomilho e zimbro. Também emergem sensações minerais que amplificam a personalidade do vinho. Na boca, é amplo, equilibrado e fluido, com taninos bem integrados, uma boa frescura e um final longo, elegante e delicadamente balsâmico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Diciassettesalme 2020\u003c\/strong\u003e combina-se com grande versatilidade a pratos saborosos, mas não excessivamente estruturados. É ideal com carnes brancas e vermelhas assadas, aves nobres, cordeiro ao forno, cogumelos, queijos semi-curados e pratos principais com ragus delicados ou molhos de terra. Sua componente mineral e frescura o tornam interessante também com preparações da cozinha mediterrânea, como legumes grelhados e pratos à base de ervas aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Diciassettesalme 2020\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abrir a garrafa com um pouco de antecedência para favorecer a evolução aromática e destacar a complexidade do bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho é uma escolha convincente para quem busca um tinto etneo de perfil autêntico, elegante e territorial. Une o reconhecimento da denominação \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e à assinatura de Cottanera e à especificidade da contrada, oferecendo uma experiência de degustação fina, moderna e satisfatória. É uma ótima opção para um jantar importante, para uma garrafa de presente ou para enriquecer sua adega com um vinho capaz de contar a história do vulcão com clareza e estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205652866,"sku":"1006MG05","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1f64a064cc5915309c1c69c2844c39d9.jpg?v=1779233810","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/etna-tinto-doc-contrada-diciassettesalme-2020-cottanera","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}