{"product_id":"etna-rosso-d-o-c-2016-calderara-sottana-tenuta-delle-terre-nere","title":"Etna Rosso D.O.C. 2016 Calderara Sottana Tenuta delle Terre Nere","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso D.O.C. 2016 Calderara Sottana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003eEtna Rosso D.O.C. 2016 Calderara Sottana\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de grande personalidade, capaz de contar com imediata clareza o fascínio do lado norte do Etna. Nasce de uma contrada histórica e reconhecível por seu solo rico em pedras vulcânicas, e se destaca por um estilo refinado, profundo e surpreendentemente elegante. É uma escolha ideal para quem busca um vinho italiano territorial, autêntico e de forte identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Contrada Calderara Sottana é uma das expressões mais conhecidas da \u003cstrong\u003eD.O.C. Etna\u003c\/strong\u003e, em uma área caracterizada por altitudes importantes, entre 600 e 700 metros, e por vinhedos antigos que contribuem para a complexidade do vinho. O território vulcânico confere ao gole uma impressão precisa, feita de tensão, profundidade e finesse. Nesta etiqueta, o caráter do Etna se expressa de maneira harmoniosa, com um perfil aromático complexo e uma impressão que une austeridade e riqueza expressiva. A colheita tardia, típica dessas regiões, ajuda a preservar o equilíbrio e a maturidade da fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo cálice, o \u003cstrong\u003eEtna Rosso D.O.C. 2016 Calderara Sottana\u003c\/strong\u003e se apresenta com um perfil elegante e dinâmico, que une notas florais e especiadas a uma sensação de plenitude gustativa. No nariz, emergem nuances finas, territoriais e multifacetadas, enquanto no paladar o vinho mostra uma trama envolvente, mas não pesada, com bela frescura e uma progressão gustativa articulada. A estrutura está presente, mas medida, sustentada por uma componente mineral que remete ao solo vulcânico e por um final persistente, nítido e refinado. O gole permanece cremoso e austero ao mesmo tempo, com um equilíbrio que convida a um consumo gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho combina com grande coerência a aves nobres, ragus delicados de carnes brancas, lombo de porco, porco ao leite, coelho ao vinho branco e cordeiro assado. Sua elegância o torna adequado também para preparações saborosas, mas não excessivamente estruturadas, onde possa acompanhar a matéria-prima sem sobrepujá-la. O \u003cstrong\u003eEtna Rosso D.O.C. 2016 Calderara Sottana\u003c\/strong\u003e valoriza a cozinha tradicional italiana e as receitas de forno, oferecendo um suporte aromático e uma frescura que limpa o paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eEtna Rosso D.O.C. 2016 Calderara Sottana\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre 16 e 18 °C. Se possível, é útil abrir a garrafa com um breve antecedência, permitindo que o vinho se expanda e libere com maior precisão seus aromas mais complexos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer à mesa uma das interpretações mais autoritativas da D.O.C. Etna, assinada por \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e. É um tinto que une identidade territorial, finesse e versatilidade à mesa, perfeito para quem deseja comprar vinho online com atenção à qualidade e ao estilo. O \u003cstrong\u003eEtna Rosso D.O.C. 2016 Calderara Sottana\u003c\/strong\u003e é uma garrafa capaz de se destacar por equilíbrio, profundidade e personalidade, ideal tanto para um jantar importante quanto para uma coleção de vinhos de forte caráter mediterrâneo e vulcânico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658916278658,"sku":"81392ece58","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8acd20d6df6c8496e96d4e5cee532464.jpg?v=1779210334","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/etna-tinto-d-o-c-2016-calderara-sottana-tenuta-delle-terre-nere","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}