{"product_id":"etna-rosso-contrada-rampante-2017-etna-doc-tenuta-tascante-tasca-dalmerita-magnum-cassa-in-legno","title":"Etna Rosso Contrada Rampante 2017 Etna DOC Tenuta Tascante Tasca d'Almerita MAGNUM caixa de Madeira","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso Contrada Rampante 2017: elegância vulcânica em formato Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso Contrada Rampante 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto siciliano de forte personalidade, expressão autêntica do lado norte do Etna. Produzido a partir de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e em \u003cstrong\u003eEtna DOC\u003c\/strong\u003e, combina identidade territorial, finesse estilística e uma agradável capacidade de harmonização. O formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e e a caixa de madeira o tornam particularmente adequado para uma compra importante, tanto para a adega privada quanto para uma ocasião especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA contrada Rampante está localizada entre Solicchiata e Passopisciaro, a cerca de \u003cstrong\u003e740 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e, em vinhedos em terraços com inclinações suaves e solos de origem vulcânica. Esta combinação de altitude, variações térmicas e solo mineral ajuda a definir um estilo tenso, elegante e territorial. A colheita de 2017, realizada no final de outubro, reflete um ano que permitiu uma maturação lenta e progressiva. Após a fermentação tradicional em tinto e a fermentação malolática completa, o vinho amadurece por 12 meses em barris de carvalho da Eslavônia de 25 hl, adquirindo equilíbrio e complexidade sem perder sua impressão etnea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta um perfil coerente com o \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e de montanha: cor rubi brilhante, frequentemente atravessada por nuances granadas com a evolução. No nariz, oferece sensações finas e estratificadas, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias delicadas e notas minerais que evocam o caráter vulcânico do território. Na boca, é seco, fluido, mas bem definido, com frescor vibrante, tanino presente, mas elegante, e uma estrutura que sustenta o gole sem pesá-lo. O final é salgado, harmônico e persistente, com uma impressão refinada e gastronômica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso Contrada Rampante 2017\u003c\/strong\u003e harmoniza com grande naturalidade pratos de carne e preparações saborosas da cozinha mediterrânea. É ideal com assados de carne, cordeiro assado, caça leve, cogumelos, ensopados não muito ricos e queijos curados. Ótimo também com pratos principais estruturados, como massas com ragu, tortas ou risotos de cogumelos, graças ao seu frescor e ao tanino que limpa o paladar. Sua versatilidade o torna adequado também para uma mesa mais requintada, onde se busca um tinto de caráter, mas não excessivamente pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eEtna Rosso Contrada Rampante 2017\u003c\/strong\u003e a uma temperatura entre \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Em particular, no formato Magnum, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação antes do serviço, para expressar melhor o bouquet e o equilíbrio do gole. Não é necessário um longo decanter, salvo preferências pessoais ou abertura em uma fase ainda jovem do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma escolha de valor para quem busca um Etna Rosso capaz de contar a história do território com precisão, elegância e autenticidade. A assinatura de \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e, a proveniência de uma única contrada e o formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e aumentam seu charme e a capacidade de evoluir ao longo do tempo. É uma compra interessante para colecionadores, entusiastas de vinhos do Etna e para quem deseja levar à mesa um tinto siciliano refinado, versátil e reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235275138,"sku":null,"price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TASCANTE-CONTRADA-RAMPANTE-2017-Magnum.png?v=1779235640","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/etna-rosso-contrada-rampante-2017-etna-doc-tenuta-tascante-tasca-dalmerita-magnum-caixa-de-madeira","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}