{"product_id":"etna-rosso-contrada-pianodario-2022-etna-doc-tenuta-tascante-tasca-dalmerita","title":"Etna Rosso Contrada Pianodario 2022 Etna DOC Tenuta Tascante Tasca d'Almerita","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso Contrada Pianodario 2020: elegância vulcânica assinada Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso Contrada Pianodario 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e é um \u003cstrong\u003eEtna DOC\u003c\/strong\u003e feito com \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e que interpreta com precisão o caráter do lado norte do vulcão. É um vinho que une identidade territorial, finesse e profundidade, com um estilo medido e apaixonante, ideal para quem busca um tinto siciliano de forte personalidade, mas com um perfil elegante e gastronômico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA contrada Pianodario está situada a cerca de 775 metros acima do nível do mar, entre Montelaguardia e Randazzo, em um contexto de terraços com muros de pedra seca e solos de origem vulcânica. A altitude, a exposição e a natureza do terreno contribuem para dar ao vinho tensão, frescor e uma leitura muito nítida do território etneo. A zona de produção, no lado norte do Etna, é uma das mais vocacionadas para o Nerello Mascalese, uma variedade capaz de expressar grande elegância, complexidade aromática e uma trama tânica fina. O envelhecimento em barris de carvalho da Eslavônia de 25 hl por 12 meses completa o quadro com uma contribuição discreta, pensada para valorizar mais a precisão do fruto e da matriz vulcânica do que a potência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, \u003cstrong\u003eEtna Rosso Contrada Pianodario 2020\u003c\/strong\u003e apresenta uma cor rubi brilhante, de média intensidade. No nariz, oferece aromas de frutas vermelhas crocantes, nuances florais e sensações especiadas e minerais, com aquela limpeza expressiva típica dos grandes tintos etneos. Na boca, é seco, fluido, mas bem definido, com uma frescura evidente e um tanino presente, mas fino, nunca agressivo. A estrutura é equilibrada, sustentada por uma acidez viva e por uma progressão gustativa harmoniosa. O final é salgado, persistente e coerente com a impressão vulcânica do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evinho tinto siciliano\u003c\/strong\u003e acompanha com grande versatilidade pratos saborosos, mas não excessivamente estruturados. É ótimo com carnes brancas assadas, coelho à siciliana, cogumelos, risotos de porcini, massas com molho de ragu leve, peixes de consistência importante como atum grelhado e queijos de média maturação. Sua frescura e a finesse tânica o tornam adequado também para pratos da cozinha mediterrânea com ervas aromáticas, alcaparras e cítricos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eEtna Rosso Contrada Pianodario 2020\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se aberto jovem, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo para expressar melhor o bouquet, sem necessidade de decanter, exceto se aberto antecipadamente para serviço à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ um vinho que conta a história do Etna com estilo autêntico e refinado, perfeito para quem deseja adquirir um tinto capaz de unir territorialidade, elegância e prazer. \u003cstrong\u003eEtna Rosso Contrada Pianodario 2020\u003c\/strong\u003e oferece uma leitura precisa do Nerello Mascalese e se presta bem tanto a ocasiões sociais quanto a jantares mais requintados. Uma escolha convincente para quem busca um vinho italiano com forte senso de lugar e uma bebida satisfatória.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56763193295234,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TASCANTE-CONTRADA-PIANODARIO-2017-Magnum_a758270e-c09c-46ff-9f08-4d4391d0ce1c.png?v=1779255598","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/etna-rosso-contrada-pianodario-2022-etna-doc-tenuta-tascante-tasca-dalmerita","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}