{"product_id":"etna-bianco-doc-contrada-cavaliere-2018","title":"Etna Bianco DOC Contrada Cavaliere 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco DOC Contrada Cavaliere 2018 Benanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Cavaliere 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e é um vinho branco siciliano de forte identidade, expressão autêntica do Carricante e do lado Sudoeste do Etna. Nasce de uma vinha de altitude, em uma contrada particularmente vocacionada, e une frescor, mineralidade e complexidade aromática em um estilo elegante e territorial. É uma escolha ideal para quem busca um branco italiano refinado, gastronômico e capaz de contar com precisão o caráter do vulcão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação é \u003cstrong\u003eEtna DOC Bianco\u003c\/strong\u003e e a área de origem é a Contrada Cavaliere, no território de Santa Maria di Licodia, a cerca de 950 metros de altitude. Este contexto montanhoso, luminoso e ventilado, favorece uma ótima variação térmica e contribui para preservar a tensão, o perfil aromático e a vivacidade gustativa. A casta é \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e em pureza, variedade autóctone símbolo do Etna, aqui interpretada em uma versão essencial, mas rica em nuances. O solo vulcânico arenoso, rico em minerais e bem drenado, completa um quadro produtivo que se traduz em um branco de impressão nítida, salina e harmoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo apresenta-se amarelo palha com reflexos verdes brilhantes. No nariz oferece um bouquet intenso e amplo, com notas de flor de laranjeira, frutas brancas e maçã madura, acompanhadas por uma fina impressão delicadamente floral. Na boca é seco, fresco e mineral, com uma agradável acidez que sustenta o gole e prolonga sua progressão. A maturação sobre as borras nobres confere maior profundidade e redondeza, sem tirar o impulso do vinho. O final é salgado, persistente e caracterizado por um refinado retorno de anis e amêndoa, típico e muito coerente com a personalidade do território.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Cavaliere 2018\u003c\/strong\u003e combina com grande eficácia a pratos de peixe, crustáceos, moluscos, massas de frutos do mar e preparações mais elaboradas à base de peixe assado ou em guisado. Sua frescura também o torna adequado para carnes brancas leves, verduras da estação, aperitivos saborosos e queijos frescos não muito intensos. É um vinho para toda refeição, pensado para valorizar a cozinha mediterrânea com equilíbrio e precisão.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA temperatura ideal de serviço para \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Cavaliere 2018\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e12°C e 14°C\u003c\/strong\u003e. Neste intervalo, o vinho expressa melhor seus aromas, a tensão gustativa e a componente mineral. Não requer uma longa oxigenação, mas pode beneficiar de alguns minutos no copo para se abrir gradualmente e mostrar toda a sua complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vinho representa uma das interpretações mais convincentes do Carricante etneo: territorial, elegante e gastronômico. \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Cavaliere 2018\u003c\/strong\u003e une a assinatura de \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e a um terroir único, oferecendo um branco capaz de se destacar por personalidade, equilíbrio e agradabilidade à mesa. É uma compra ideal para quem deseja explorar o vinho do Etna online com uma garrafa autoritativa, versátil e reconhecível.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261948290,"sku":"13fa37763b","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/afcced108ac433b175f266781a3a96f2.jpg?v=1779239581","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/etna-branco-doc-contrada-cavaliere-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}