{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-oltrenero-cuvee-emme-tenuta-il-bosco-2017","title":"Espumante Método Clássico Brut 'Oltrenero Cuvée Emme' Tenuta Il Bosco 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e Brut Método Clássico: a elegância do Pinot Meunier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eTenuta Il Bosco\u003c\/strong\u003e é um espumante Método Clássico Brut que interpreta de forma original o caráter do \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e em pureza, uma variedade rara na Itália e tradicionalmente ligada ao mundo do Champagne. É uma garrafa pensada para quem busca um espumante italiano com um perfil imediato, fragrante e agradavelmente frutado, capaz de unir bebibilidade e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste espumante nasce na zona colinar de Zenevredo, no \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, área historicamente vocacionada para a espumantística Método Clássico e em particular para os Blanc de Noirs. As vinhas provêm de um terreno de cerca de dois hectares com solos calcário-argilosos, condições favoráveis à maturação do Meunier e à sua expressão mais generosa. O clima ameno e ventilado contribui para preservar o equilíbrio e a frescura, enquanto a escolha de um envelhecimento sobre as leveduras contido valoriza principalmente o fruto varietal e a leitura mais direta do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, \u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e apresenta-se com um perlage fino e contínuo, em um estilo jovem, vibrante e harmonioso. O perfil aromático evoca pequenos frutos vermelhos como morango silvestre, groselha, framboesa e mirtilo, com uma sensação de crocância e maturidade. Na boca é brioso e suculento, com uma agradável imediata expressividade e um final macio, sustentado por uma frescura limpa que torna o gole fluido e convidativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGraças ao seu perfil fragrante e à estrutura ágil, \u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e é perfeito como aperitivo, mas também se presta à mesa com embutidos saborosos, tábuas de produtos típicos, culatello, copa e presuntos curados. Ótimo com frituras leves, petiscos salgados, tortas salgadas e antipasti de terra não muito elaborados. Sua impressão frutada o torna interessante também com pratos da tradição lombarda servidos de forma simples e convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo \u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e, recomenda-se uma temperatura de serviço entre \u003cstrong\u003e6 e 8 °C\u003c\/strong\u003e. Uma leve pausa na geladeira antes da degustação ajuda a exaltar a finesse do perlage e a frescura gustativa, sem penalizar o caráter frutado do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOltrenero Cuvée Emme\u003c\/strong\u003e é uma escolha interessante para quem deseja comprar vinho online e levar à mesa um Método Clássico italiano fora dos padrões, com uma identidade reconhecível e um estilo acessível. Une o charme do \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e à tradição do \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, oferecendo uma leitura moderna, fresca e agradavelmente gastronômica do espumante brut. É ideal para quem ama rótulos versáteis, originais e imediatamente agradáveis de beber.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Il Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658667569538,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/espumante-metodo-classico-brut-oltrenero-cuve-emme-tenuta-il-bosco-2017","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}