{"product_id":"spumante-metodo-classico-1673-rose-trento-doc-cesarini-sforza","title":"Spumante Método Clássico 1673 Rosé Trento DOC Cesarini Sforza","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEspumante Método Clássico \u003cstrong\u003e1673 Rosé Trento DOC\u003c\/strong\u003e Cesarini Sforza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003e1673 Rosé Trento DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCesarini Sforza\u003c\/strong\u003e é um espumante Método Clássico elegante e de forte personalidade, obtido a partir de \u003cstrong\u003e100% Pinot Nero\u003c\/strong\u003e proveniente do Vale de Cembra. Sua identidade une finesse, estrutura e precisão aromática, oferecendo um perfil refinado pensado para quem busca um vinho de celebração capaz de se destacar por estilo e complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA proveniência do Vale de Cembra, área vocacionada para o Pinot Nero, contribui para definir o caráter do vinho, juntamente com as altitudes entre 450 e 600 metros acima do nível do mar e as exposições ao sul e sudoeste. Os solos soltos flúvio-glaciais, arenosos e derivados de rochas porfiríticas favorecem uma expressão nítida e vertical, enquanto a longa permanência sobre as leveduras, de pelo menos 60 meses, enriquece o paladar com profundidade e finesse. Surge assim um Trento DOC rosé de grande equilíbrio, onde frescor e salinidade sustentam uma matéria gustativa madura e bem definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um delicado \u003cstrong\u003erosa antigo\u003c\/strong\u003e e um perlage finíssimo e persistente. No nariz, emergem sensações de amoras e mirtilos recém-colhidos, seguidas por nuances de morango e por toques florais e doces de rosa canina, cereja madura e marzipã. Na boca, é rico, aveludado e harmonioso, com uma estrutura salina que dialoga com uma frescura bem presente. A trama gustativa é ampla, mas precisa, com um final elegante e uma persistência que convida ao próximo gole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eEspumante Método Clássico\u003c\/strong\u003e combina-se naturalmente com antipastos importantes, crudos de peixe, tartares, crustáceos e preparações à base de salmão. Sua complexidade também o torna adequado para pratos de mar mais estruturados, risotos delicados, carnes brancas, queijos de média maturação e embutidos selecionados. É uma escolha interessante também para um aperitivo de nível, quando se deseja um vinho capaz de unir frescura, elegância e personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO \u003cstrong\u003e1673 Rosé Trento DOC\u003c\/strong\u003e expressa melhor seu perfil servido entre \u003cstrong\u003e6 e 8 °C\u003c\/strong\u003e. Se a garrafa foi conservada por muito tempo na adega, uma breve espera após a abertura ajuda a mostrar melhor os aromas e a finesse do perlage. Geralmente não requer decanter, mas deve ser aberto com cuidado para preservar sua precisão e persistência.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa levar à mesa um Trento DOC rosé de alto perfil, onde a força do Pinot Nero encontra o savoir-faire de \u003cstrong\u003eCesarini Sforza\u003c\/strong\u003e. É uma garrafa ideal para celebrar momentos especiais, para um jantar elegante ou para quem deseja comprar vinho online apostando em um espumante italiano refinado, complexo e versátil. A longa permanência sobre as leveduras e a origem territorial fazem dele uma proposta convincente para quem busca qualidade perceptível, estilo e autenticidade.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227804034,"sku":"4ea3b8e27b","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/572baee13791e448c8a78af9509794de.jpg?v=1779234665","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/espumante-metodo-classico-1673-rose-trento-doc-cesarini-sforza","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}