{"product_id":"es-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"ES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto da Puglia com grande personalidade, expressão autêntica do Primitivo cultivado entre Manduria e Sava. A vinícola Gianfranco Fino interpreta esta uva com um estilo intenso e apaixonado, capaz de unir riqueza aromática, concentração e prazer na degustação. Surge assim um tinto moderno, mas profundamente ligado ao território, pensado para quem busca um vinho de caráter e forte identidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA denominação \u003cstrong\u003eIgt Salento\u003c\/strong\u003e conta a alma mediterrânea de uma área vocacionada para a viticultura, onde o \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e encontra condições ideais para expressar maturidade, calor e profundidade. As uvas provêm do agro de Manduria e Sava, na província de Taranto, de vinhedos cultivados em pé-franco em solo vermelho, com rendimentos naturalmente contidos. A colheita ocorre no final de agosto e prevê também um leve apassamento das uvas na planta, escolha que contribui para dar maior concentração ao perfil final do vinho. O estilo é rico, envolvente e intenso, com uma impressão elegante conferida pelo amadurecimento em barricas de carvalho francês.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, o ES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino apresenta uma cor vermelha profunda e compacta. No nariz, oferece aromas maduros e generosos, com sensações de frutas vermelhas e escuras, especiarias doces e nuances ligadas à madeira bem integradas no conjunto. Na boca, mostra corpo cheio, matéria rica e uma trama macia, sustentada por uma estrutura importante e taninos presentes, mas aveludados. O gole é quente, harmonioso e persistente, com um final amplo que remete à fruta madura e notas especiadas. É um vinho seco, concentrado e envolvente, pensado para quem ama tintos intensos e de forte personalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO ES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino combina com grande eficácia a pratos saborosos e estruturados. É ideal com carnes vermelhas grelhadas, ensopados, assados, caça e preparações ricas da tradição mediterrânea. Também se expressa bem com queijos curados e pratos saborosos à base de molhos importantes, como massas ao ragù ou pici com condimentos intensos. Sua maciez e a componente frutada o tornam adequado também para cozimentos lentos e receitas em que a salinidade equilibra a riqueza do vinho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar ao máximo o \u003cstrong\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, a temperatura ideal de serviço é entre 16 e 18 °C. Em caso de abertura próxima ao consumo, pode beneficiar de alguns minutos de oxigenação no copo ou de uma breve passagem em decanter, assim expressando com maior amplitude seu perfil aromático e sua estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher este vinho significa trazer à mesa um Primitivo de Salento autoritário, rico e territorial, assinado por uma vinícola de referência para os amantes dos grandes tintos da Puglia. \u003cstrong\u003eES 2023 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e une concentração, elegância e imediata palatabilidade, sendo uma escolha convincente tanto para um jantar importante quanto para enriquecer uma coleção de vinhos italianos de prestígio. É um rótulo que conta com clareza o calor da Puglia e o valor de um trabalho cuidadoso na vinha e na vinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659303760258,"sku":"6af17e4e0f","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/es-bottle.png?v=1779244437","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/es-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}