{"product_id":"enantio-riserva-1865-pre-fillossera-terradeiforti-doc","title":"Enantio Riserva 1865 Pre-fillossera Terradeiforti DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEnantio Riserva 1865 Pre-fillossera Terradeiforti DOC: um tinto de grande identidade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEnantio Riserva 1865 Pre-fillossera Terradeiforti DOC\u003c\/strong\u003e da \u003cstrong\u003eRoeno Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto de caráter profundo, criado para valorizar uma variedade autóctone rara e fortemente ligada ao território. Sua história, o número limitado de garrafas e a atenção à vinha contam a história de um rótulo de forte personalidade, pensado para quem busca um vinho italiano autêntico, complexo e capaz de se destacar por estilo e intensidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTerradeiforti DOC\u003c\/strong\u003e expressa a alma de uma área vocacionada para o cultivo do \u003cstrong\u003eEnantio\u003c\/strong\u003e, conhecido também como \u003cstrong\u003eLambrusca a folha recortada\u003c\/strong\u003e. A seleção manual na vinha, a colheita entre o final de outubro e o início de novembro e o longo processo de envelhecimento contribuem para definir um vinho estruturado, sério e de grande equilíbrio. A ideia por trás deste rótulo é dar nova força a uma variedade quase extinta, recuperando sua memória histórica e transformando-a em uma garrafa com perfil contemporâneo, mas fiel às origens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003evermelho rubi intenso\u003c\/strong\u003e. O bouquet é profundo e articulado, com evidentes notas especiadas de pimenta preta e cravo-da-índia, às quais se juntam nuances de frutas silvestres, tabaco e alcaçuz. No paladar, o \u003cstrong\u003eEnantio Riserva 1865 Pre-fillossera Terradeiforti DOC\u003c\/strong\u003e é potente, mas elegante, com uma trama tânica bem definida e uma frescura que sustenta o desenvolvimento gustativo. A persistência é longa e harmoniosa, com um final que convida a um segundo gole e recompensa a evolução no copo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ o companheiro ideal para caça, assados importantes e carnes vermelhas saborosas. Combina muito bem também com queijos de longa maturação e preparações ricas, onde estrutura, tanino e frescura encontram o equilíbrio certo. O \u003cstrong\u003eEnantio Riserva 1865 Pre-fillossera Terradeiforti DOC\u003c\/strong\u003e pode valorizar um jantar importante ou um menu dedicado aos sabores intensos da tradição.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir a \u003cstrong\u003e16-17°C\u003c\/strong\u003e. Se possível, é útil abrir a garrafa com um breve antecedência para favorecer a expressão aromática e a evolução no copo, especialmente nas safras mais jovens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eEnantio Riserva 1865 Pre-fillossera Terradeiforti DOC\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um vinho de forte valor identitário, capaz de unir raridade, território e cuidado na produção. É uma escolha interessante para quem ama tintos elegantes, mas decididos, para quem busca uma garrafa para meditação gastronômica e para quem deseja comprar vinho online com um perfil distintivo, não padronizado e memorável.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roeno Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659272728962,"sku":"24718f3826","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e0efa7b1d1c177a006738baa5049b809.jpg?v=1779241834","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/enantio-riserva-1865-pre-fillossera-terradeiforti-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}