{"product_id":"edda-2024-bianco-salento-igp-san-marzano-vini","title":"Edda 2024 Branco Salento IGP San Marzano Vini","description":"\u003ch2\u003eEdda 2024 Bianco Salento IGP San Marzano Vini\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdda 2024 Bianco Salento IGP\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e é um vinho branco elegante e contemporâneo da Puglia, pensado para quem busca um gole rico em personalidade, mas sempre equilibrado. A predominância de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, unida a variedades autóctones de uvas brancas, cria um perfil refinado, mediterrâneo e agradavelmente complexo. É um branco que interpreta o Salento com um estilo moderno, capaz de unir frescor, suavidade e uma delicada nota salina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eA produção ocorre em \u003cstrong\u003eSan Marzano (TA)\u003c\/strong\u003e, no coração do \u003cstrong\u003eSalento, na Puglia\u003c\/strong\u003e, em um contexto climático que favorece uma maturação harmônica das uvas e uma boa preservação da componente aromática. A denominação \u003cstrong\u003eSalento IGP\u003c\/strong\u003e expressa aqui um branco de estrutura rica, mas fina, com uma leitura territorial precisa e uma vocação gastronômica marcante. A vinificação com criomacerazione, prensagem suave, fermentação em barricas de carvalho francês e envelhecimento sobre as lias contribui para um conjunto mais envolvente, ordenado e elegante, sem abrir mão da frescura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha\u003c\/strong\u003e luminoso, enriquecido por reflexos dourados. No nariz, oferece um bouquet fino e envolvente, onde emergem notas florais, pêssego maduro e nuances de baunilha. Na boca, a entrada é plena e medida, com uma textura suave sustentada por uma boa frescura e uma agradável sensação mineral. A madeira permanece em segundo plano, trazendo complexidade sem cobrir a fruta. O final é harmônico, salino e persistente, com um fechamento que convida a uma nova prova.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdda 2024 Bianco Salento IGP\u003c\/strong\u003e expressa-se melhor com aperitivos de frutos do mar, carpaccios de peixe, crustáceos, pratos principais delicados, risotos de frutos do mar e preparações de peixe assado. Sua estrutura o torna adequado também para receitas da cozinha mediterrânea com molhos leves, ervas aromáticas ou componentes cremosos, além de queijos de média maturação. É um vinho branco versátil, ideal tanto para uma mesa elegante quanto para um almoço caprichado em boa companhia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eO serviço ideal para \u003cstrong\u003eEdda 2024 Bianco Salento IGP\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e12 e 14 °C\u003c\/strong\u003e. Esse intervalo permite valorizar os aromas, o equilíbrio e a suavidade, mantendo viva a frescura. Não requer decantação; se desejar realçar ainda mais sua expressividade, você pode vertê-lo no copo alguns minutos antes do serviço.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEscolher \u003cstrong\u003eEdda 2024 Bianco Salento IGP\u003c\/strong\u003e significa levar à mesa um branco do Sul da Itália com um perfil sofisticado, uma forte identidade territorial e um estilo capaz de agradar a um público amplo. \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e assina um rótulo que une qualidade percebida, agradabilidade e caráter, tornando-o interessante tanto para a degustação quanto para as harmonizações. É uma escolha convincente para quem deseja comprar vinho online e procura um branco elegante, moderno e confiável para diversas ocasiões.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56817432822146,"sku":"6356fa343c","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f7f19c77351dffcc0c379294aa7c1906.jpg?v=1779196976","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/edda-2024-branco-salento-igp-san-marzano-vini","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}