{"product_id":"edda-2022-bianco-salento-igp-san-marzano-vini","title":"Edda 2022 Branco Salento IGP San Marzano Vini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEdda 2022 Bianco Salento IGP di San Marzano Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdda 2022 Bianco Salento IGP\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e é um branco pugliese com um perfil elegante, mediterrâneo e contemporâneo. Nasce principalmente de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, acompanhado por variedades autóctones de uvas brancas, e interpreta com estilo pessoal o território do Salento. É um vinho que une riqueza aromática, frescor e uma agradável impressão salina, pensado para quem busca um branco de caráter, capaz de se destacar à mesa e oferecer uma degustação refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritório e estilo do vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA zona de produção é \u003cstrong\u003eSan Marzano (TA)\u003c\/strong\u003e, no coração do \u003cstrong\u003eSalento, na Puglia\u003c\/strong\u003e, a cerca de 100 metros acima do nível do mar. O clima com boa variação térmica entre dia e noite favorece uma maturação equilibrada das uvas, mantendo a integridade aromática e frescor. A denominação \u003cstrong\u003eSalento IGP\u003c\/strong\u003e valoriza um vinho que une estrutura e finesse, com um estilo moderno, mas ligado à personalidade do território. A vinificação prevê criomaceration, prensagem suave e fermentação em barricas de carvalho francês, com amadurecimento sobre as lias por alguns meses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo copo, apresenta-se com um \u003cstrong\u003eamarelo palha\u003c\/strong\u003e com reflexos dourados. O bouquet é fino e envolvente, com notas florais, pêssego maduro e sutis nuances de baunilha. No paladar, mostra uma entrada opulenta, mas medida, com boa frescura, textura macia e um traço mineral que prolonga o gole. A componente de madeira permanece em segundo plano e acompanha sem cobrir, contribuindo para a sensação de complexidade e harmonia. O final é elegante, persistente e agradavelmente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonizações recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdda 2022 Bianco Salento IGP\u003c\/strong\u003e combina naturalmente com aperitivos de frutos do mar, pratos de peixe, crustáceos, preparações delicadas à base de peixe assado ou em molho leve e queijos de média maturação. Sua estrutura o torna adequado também para pratos da cozinha mediterrânea com componentes cremosos ou aromáticos, onde frescura e redondeza encontram um equilíbrio convincente. É um branco versátil, ideal para um jantar elegante, mas também para um almoço cuidado e informal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de serviço\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO serviço ideal para \u003cstrong\u003eEdda 2022 Bianco Salento IGP\u003c\/strong\u003e é entre \u003cstrong\u003e12 e 14 °C\u003c\/strong\u003e. Essa temperatura permite valorizar a parte aromática, a frescura e a suavidade do vinho sem penalizar a componente mineral e a complexidade gustativa. Não requer decantação, mas uma breve espera no copo pode ajudar a expressar melhor os aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor que comprá-lo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÉ uma escolha interessante para quem deseja um branco do Sul da Itália com personalidade, capaz de unir o charme do \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e a um estilo refinado e internacional. \u003cstrong\u003eEdda 2022\u003c\/strong\u003e representa bem a visão de \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e: qualidade, equilíbrio e uma leitura moderna do território. É um vinho para comprar online com confiança se você busca um branco elegante, gastronômico e adequado para diversas ocasiões, desde um aperitivo importante até uma mesa mais estruturada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658588926338,"sku":"6356fa343c","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f7f19c77351dffcc0c379294aa7c1906.jpg?v=1779196976","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/pt\/products\/edda-2022-branco-salento-igp-san-marzano-vini","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}